-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176067


–ецепты соусов к пельмен€м.

¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 10:43 + в цитатник

Ќу что это за пельмени без вкусного соуса? ѕодберите дл€ себ€  наиболее понравившийс€ рецепт из этой подборки соусов к пельмен€м и получите наслаждение от такой еды.

b6299ef6c69a198c45c9644692d03dfe (400x304, 177Kb)

 

—оус майонезный


ѕеремешать сметану и майонез в равных пропорци€х, доба­вить немного зелени, несколько столовых ложек тертого сы­ра и измельченный маринованный огурец.


—оус овощной


»змельчить 10 шт. редиса и укроп или зеленый лук, добавить соль и заправить сметаной или майонезом.


—оус оригинальный

»змельчить луковицу, добавить мелко нарезанный сладкий перец, по вкусу черный и красный перец, хорошо все это раз­м€ть руками, залить уксусом и добавить 1/2 ч. л. сахара.


—оус «ќгненный»

 

—мешать в равных пропорци€х сметану и любой томатный соус (кетчуп, соус чили, томатную пасту). ƒобавить по вку­су черный перец и измельченный укроп.

—оус соево-майонезный


—мешать 200 г майонеза, 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. уксуса и гото­вый соевый соус.
—оус из кинзы (дл€ китайских рыбных пельменей)
3 ст. л. кинзы, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. маринованного имбир€, 6 ст. л. оливкового масла, соевый соус
 инзу и имбирь мелко нарезать, тщательно смешать с осталь­ными ингредиентами. ѕеремешивать в течение нескольких минут.


—оус сметанно-чесночный

ќтварить морковь и растереть ее. –астереть или мелко изру­бить чеснок. „еснок и тертую морковь смешать со сметаной, пропорции — по вкусу.


—оус луково-сливовый


Ћук запечь в духовке. –астереть и смешать с растертыми сли­вами, хорошо посолить.


ѕриправа «ќгонек»

1 кг помидоров, 50 г хрена, 50 г чеснока, 20 г соли
—пелые помидоры пропустить через м€сорубку, добавить тертые хрен, чеснок, соль.


—оус сливочный с м€той и чесноком


60 г сливочного масла, 1 ч. л. сладкой молотой паприки, 1/2 ч. л. сушеной м€ты, 1 ст. л. толченого чеснока, 250 мл натураль­ного йогурта, соль по вкусу
–астопить на небольшой сковороде сливочное масло. ƒоба­вить паприку и м€ту. ’орошо перемешать и подержать не­много на медленном огне. ¬ отдельной посуде смешать йогурт и толченый чеснок. √ор€чие отварные манты, пельмени или равиоли полить подготовленным йогуртом, а на него выло­жить немного гор€чей масл€но-перечной смеси.

—ибирский соус


ћелко нарезать репчатый лук и выдержать его около 3 ч в клюк­венном соке, добавить молотый черный перец.
‘руктовый соус дл€ сладких пельменей
ќчистить €блоки от кожицы и сем€н. »змельчить до со­сто€ни€ пюре в блендере или м€сорубке с мелкой решет­кой. ƒобавить лимонный сок и сахар (можно сироп).
¬ качестве основы дл€ пюре подойдет любой сочный нецит­русовый фрукт, например манго или груша.


√рибной соус

200 г грибов (шампиньонов, боровиков или масл€т), 1 луко­вица, 1 ст. л. муки, 500 мл бульона или воды, 1 ст. л. измель­ченной зелени, 2 ст. л. сметаны, молотый черный перец, соль по вкусу
√рибы очистить, нарезать. ћелко нарезать лук и обжарить вместе с грибами, добавить муку, прогреть и развести бульо­ном (водой), посолить, поперчить, добавить измельченную зелень. ѕоследней добавить сметану.


¬енгерский соус


700 г майонеза, 100 г сладкой паприки, 200 г вареного окорока
ќкорок нарезать кубиками, добавить мелко нарезанную паприку и майонез и перемешать.


—оус-майонез с хреном

200—250 г майонеза, 50 г €блочного пюре, 20 г тертого хре­на, 20 мл лимонного сока
ѕеремешать до однородной консистенции майонез, €блоч­ное пюре и хрен, заправить лимонным соком.


—ырный соус


100 мл густых сливок (или сметаны), 100 г тертого сыра (пармезан или грюйер), 2 ст. л. острой горчицы, молотый черный перец, соль по вкусу
¬лить в сотейник сливки (сметану) и, посто€нно помешива€, довести до кипени€. —н€ть с огн€, добавить тертый сыр, раз­мешать. ѕриправить горчицей, солью и перцем.

—оус к вонтонам


100 мл ананасового сока (можно воды), 50 мл рисового уксуса, 50 г коричневого сахара, 4 ст. л. густой концентрированной томатной пасты, 1 ст. л. крахмала, соус чили, соль по вкусу
¬скип€тить уксус с сахаром и ананасовым соком, размеши­вать, пока сахар не растворитс€. ƒобавить растворенный в небольшом количестве воды крахмал. Ќемного охладить. ƒобавить томатную пасту, соус чили, посолить по вкусу.

xaa.su/2gs

 

 

 


ѕолезные заметки

 »гры, обучающие и развивающие программы, доступ в интернет – всЄ «как у взрослых», но только под ¬ашим посто€нным контролем, могут быть у ¬ашего ребЄнка, если ¬ы приобретЄте PlayPad 2 -  детский планшетный компьютер, который будет использоватьс€, действительно, с  пользой дл€ ¬ашего ребЄнка. ”знайте в подробност€х на странице  http://playpads.net/playpad2  его характеристики . ѕокупка  такого планшетного  компьютера будет правильным ¬ашим решением. 


Ѕезым€нный (285x227, 121Kb)

–убрики:  –ј«Ќќ≈
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 196 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м

танюшка_28   обратитьс€ по имени «аголовок ¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 10:55 (ссылка)
ќтличные соусы. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 этрин_»ванова   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 11:07 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно нужно попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали64   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јвгуста 2013 г. 16:58 (ссылка)
—пасибо за такое разнообразие!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку