Знаете ли Вы какие самые полезные варенья и заготовили ли  Вы их? Ещё не поздно каждого по чуть чуть заготовить, тогда Вам зимой все простуды будут нипочём.

Итак: самые полезные варенья:

Чёрная смородина

Черная смородина, перетертая с сахаром, содержит ударную дозу витамина С. Кроме того, в ней есть фитонциды, убивающие вирус гриппа.

Черника.

Варенье из черники (ягоды вареные или перетертые с сахаром) улучшает память и зрение, защищает сердце и выводит из организма радионуклиды.

Малина.

Малиновое варенье – незаменимый помощник в борьбе с зимними простудами и недомоганиями. Помогает при боли в горле, ознобе и высокой температуре. Обрати внимание: большее количество витамина С содержит малина, перетертая с сахаром. Зато при ангине, фарингитах и прочих проблемах с горлом лучше помогает теплое питье из вареных с сахаром ягод малины.

Вишня.

Вишневое варенье обладает противовоспалительным и антивирусным действием, снижает кровяное давление, укрепляет кости.

Айва.

Айвовое варенье укрепляет иммунитет, улучшает настроение и особо благоприятно влияет на людей, больных астмой.

Дыня.

Варенье из дыни способствует кроветворению, помогает при стрессах, переутомлении и неврозах.

Абрикос.

Абрикосовое варенье благотворно влияет на сердце.

Яблоки.

Яблочное варенье помогает нормализовать давление, а также укрепляет сердце.

Фейхоа

Варенье из фейхоа - колоссальное количество йода и железа,  не очень любит нагревание. Если вы планируете хранить варенье не в холодильнике, то увеличьте количество сахара в 2 раза или прокипятите в течение 5-7 минут. Но лучше, конечно, сырое. Можно пюре переложить в маленькие одноразовые контейнеры и в морозилку. Очень удобное хранение.

интересные находки от Шрека Лесного