-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363


Лаймовый маринад для запекания мяса.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 10:46 + в цитатник

Согласитесь, ведь когда маринуешь мясо перед запеканием, оно же намного вкуснее, чем просто посолить и посыпать перчиком. Предлагаю Вашему вниманию один замечательный рецепт маринада - соуса для маринования мяса. Лаймовый маринад для запекания мяса, сделает Ваше мясо очень красивым и вкусным. Такой маринад можно даже использовать для запекания мяса на гриле. Попробуйте!

 

getImage (640x444, 132Kb)

Ингредиенты:

Лайм 2 шт.

Перец чили 1 шт.

Петрушка 50 г

Чеснок дольки 6 шт.

Имбирь свежий 5 см

Оливковое масло 100 мл

Соль 1 ч.л.

Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Свиная корейка 700 г 

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1374561876

С лаймов снимаем цедру, петрушку нарезаем, чеснок нарезаем поперёк тонкими пластинками. Корень имбиря натираем на тёрке, Перец чили разрезаем вдоль пополам, нарезаем поперёк полосками. Можно семечки оставить в маринаде, если кто желает поострее.  Цедру, чеснок, имбирь, петрушку и перец складываем в ступку и хорошенько растираем пестиком в пасту.  Затем выдавливаем туда сок лаймов, добавляем оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешиваем. Маринад готов.  Корейку разрезаем на 4 отбивных на косточке. Натираем маринадом отбивные и складываем их в посудину помариноваться примерно на 40-45 минут. Посуду лучше прикрыть пищевой плёнкой.  Нагреваем в толстостенной сковороде немного растительного масла до температуры чуть выше средней. Отбивные очищаем от крупных кусочков маринада, чтобы они не горели, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на каждой стороне.  Складываем мясо в форму для запекания. Поливаем оставшимся маринадом и запекаем в духовке до готовности, примерно 20 минут.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Процитировано 49 раз
Понравилось: 12 пользователям

ява100   обратиться по имени Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:12 (ссылка)
спасибо,должно быть вкусно!попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:47ссылка
Даже не сомневайтесь!
Afina_ls   обратиться по имени Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:25 (ссылка)
Шрек_Лесной, благодарю! Надо попробовать сделать, процитировала.
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Среда, 24 Июля 2013 г. 09:21 (ссылка)
Потрясающе!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку