-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Куриное суфле с грибами.

Среда, 03 Июля 2013 г. 23:06 + в цитатник

Какая прелесть! Не знаю это блюдо не готовила, но прочитав рецепт, уже представила эту вкуснятину. Познакомьтесь и Вы с этим рецептом. Думаю многим он придётся по вкусу и многие могут его приготовить. Это даже хороший вариант праздничной закуски. Итак знакомьтесь - куриное суфле с грибами.

 P1110783 (300x241, 83Kb)

Вы сейчас полностью будете читать слова автора. Я даже не хочу их изменять. Так хорошо, с юморком, написано, но и понятно всё по моему. В общем полностью слова автора, без изменений --http://bistrofastfood.ru/recipe/sufle-iz-kuritsyi-s-gribami/

отправляемся на «тихую» охоту в лес, либо на близлежащий рынок.
Мне вот крупно повезло – боровички и лисички попались! Круть!
Осталось добыть куриную грудку, слоеное тесто и великолепное блюдо приобретает четкие очертания.

отварить курицу с грибами
Бросаем грудку вместе с белыми грибами в кипящую воду
и варим минут 15, не более.
Вполне достаточно для продолжения процесса.
Курятинка проникнется грибными ароматами и приобретет нужную консистенцию.
Пену не забудьте убрать, после закипания.

обжарить грибы с луком
Пока там грудка пропитывается лесными ароматами,
Вы лисички и лучок порубите и обжарьте минуток 5.
Ароматы представили???
М-м-м-м… убийственные…

измельчить курицу в блендере
Грудка как слегонца остынет, готова к дальнейшим действиям.
В блендер ее либо просто меленько порежьте.
Аналогично петрушку подготовьте.

сделать начинку для суфле
Теперь соединяем нашу содержательную начинку воедино.
Плюсом туда пойдут яйца, плавленый сырок и мука.
Бережно и нежно мешаем, добиваясь равномерного распределения продуктов.

раскатать тесто для суфле
Теперь переходим к ваянию.
Берем готовое тесто, слегка раскатываем и
затем распределяем по форме для выпечки.
Рассчитайте так, чтобы края теста свешивались, они нам далее пригодятся.

выложить суфле в форму
Начинается самое интересное, навострите ушки и глазки.
Значит, выкладываем половину начинки в смазанную форму, а в нее втыкаем белые грибы.
Затем аккуратненько выкладываем вторую половину начинки и защипываем тесто.
У меня форма маленькая была, я 2 суфле выпекла.
Вы можете сразу в большой печь, не заморачиваться.

Выпечь суфле в духовке
Лишнее убираем, зачем нам ненужные бугры и наросты.
Осталось только макаронины воткнуть для выхода пара.
Это обязательно, не забудьте! Экий пароход с трубами вышел, прелесть!

перевернуть суфле на доску
Далее только духовка, разогретая до 180 градусов.
Накрываем суфле пергаментом или фольгой и выставляем время – 40 минут.
Через указанное время фольгу долой и запекайте еще минут 10-15 до зарумянивания.
Томительно, конечно, ждать, амбре, понимаешь, тако-о-о-ое…
После того как достанете, не спешите вытряхивать суфле из формы,
пусть немного придет в себя, а уж потом на разделочную досочку его.

Пока все печется в духовке вы можете почитать другие Рецепты на скорую руку на нашем сайте!

куриное суфле с грибами
И нюхать, и пробовать, и наслаждаться сочетанием ингров.
Вот не завидую я Вашим соседям,
если Вы решитесь на сотворение этого кулинарного подвига.
Зато заранее завидую Вам – гастрономический экстаз я Вам гарантирую!


Безымянный23 (469x628, 715Kb)

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 16 пользователям

Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2013 г. 23:15 (ссылка)
Благодарю. Надо будет попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Russian-Handmade   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2013 г. 00:54 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
МашЭра   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2013 г. 12:46 (ссылка)
Предложу Вам альтернативный красивый вариант праздничной закуски: "Грейпфрутовые корзиночки с куриными грудками". Радует и глаз и желудок.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку