Скоро будет черника, а в принципе можно попробовать и из замороженной. Варенье из черники с любимым  желе / лимонное, клубничное, малиновое и т.д / придаст аромат варенью. Всё равно, чистая черника имеет специфический вкус. Я, например чистую её не люблю в варке. А этот вариант варенья мне очень понравился.

 

Получается : 1 л

Ингредиенты:

1 л черники (4 стакана)

2 стакана сахара

1 пакетик (75-80 г) лимонного или ягодного желе

 

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1372274127

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 10мин

В кастрюле смешать содержимое пакетика желе, чернику и сахар. Довести до кипения, варить 2 минуты, постоянно помешивая. Разлить по банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
 

интересные находки от Шрека Лесного