-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20870
 омментариев: 138408
Ќаписано: 174505


ѕирог печЄночный.

¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 08:10 + в цитатник

¬кусно! ¬ариант дл€ завтрака или ужина. а также дл€ праздничного стола.  ак паштет на тесте. Ќо этот паштет такой вкусный. ѕопробуйте и ¬ы приготовить этот пирог печЄночный.

DB7HWnKu2zg (601x399, 117Kb)

»нгредиенты:
- —ливочное масло 125 г
- —оль 1 ч.л.
- ѕерец черный молотый 1 ч.л.
- яйцо куриное 3 шт.
- ћука пшенична€ 250 г
- »зюм темный 20 г
- –ом светлый 20 мл
- ѕечень курина€ 250 г
- Ћук-шалот 50 г
- „еснок дольки 1 шт.
- —ливки 20-22% 300 мл
- ѕетрушка сушена€ 2 ч.л.

ѕриготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1371496063


 »нгредиенты дл€ теста должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. –азм€гченное масло взбейте вместе с солью и перцем
 ƒобавьте €йцо и продолжайте взбивать до получени€ легкого кремаX3JDT52w8Pg (600x401, 149Kb)

 ¬сыпьте просе€нную муку, добавьте пару столовых ложек лед€ной воды и быстро замесите тесто. «аверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса. «атем раскатайте его в круг толщиной около 0,5 см. ”добно раскатывать тесто между двум€ сло€ми бумаги дл€ выпечки.
 –аскатанное тесто на бумаге перенесите в форму дл€ выпечки и прижмите тесто к дну и бокам формы. —ильно выступающие кра€ аккуратно срежьте (можно это сделать это и сразу после выпечки). ѕеред выпечкой поставьте форму с тестом в холодильник еще на полчаса или в морозилку на 10 минут
 ¬ыпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, затем достаньте и смажьте основу €йцом, после чего пеките еще 5 минут, чтобы €йцо схватилось и превратилось в блест€щую прочную пленку. Ёто нужно, чтобы изолировать тесто и предотвратить его намокание

Qx47hVWbohU (599x401, 115Kb)
—толовую ложку изюма без косточек положите в маленький сотейник, добавьте столовую ложку конь€ка или рома и столовую ложку воды. ƒоведите смесь до кипени€, затем остудите.
Ќа подготовленную основу выложите изюм, жидкость сохраните

zMvofIQyvPM (598x400, 145Kb)
 ѕечень тщательно промойте холодной водой и срежьте все жилки. »змельчите ее в блендере до однородности вместе с луком и чесноком.

XEw63Hwepj4 (596x398, 131Kb)

 ƒобавьте целое €йцо и то, что осталось от смазывани€ основы, влейте жидкость и сливки, добавьте соль, перец и измельченную петрушку. ≈ще раз все взбейте в блендере.

TGMUSQQLLYU (599x397, 118Kb)

ќсторожно вылейте смесь на основу. Ќачинка должна немного не доходить до краев

n9VdIUxFIYg (602x398, 142Kb)
 ѕеките при 180 градусах 30 минут, затем достаньте и охладите.
√отовый пирог можно хранить 2-3 дн€ в холодильнике, накрыв пищевой пленкой. Ќа срезе пирог должен быть нежно-розового цвета
 

92rEuJU_ei8 (603x398, 149Kb)

 

интересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 142 раз
ѕонравилось: 42 пользовател€м



Ќатали64   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 18:24 (ссылка)
—пасибо!!! —Ћќ∆Ќќ¬ј“ќ, Ќј¬≈–Ќќ≈, Ќќ ѕ»–ќ√ —“ќ»“ “–”ƒќ¬, ѕќ ћќ≈ћ”!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒекель   обратитьс€ по имени —реда, 19 »юн€ 2013 г. 07:59 (ссылка)
»нтересный рецепт. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 19 »юн€ 2013 г. 10:24 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Letko_Elena   обратитьс€ по имени —реда, 19 »юн€ 2013 г. 12:00 (ссылка)
Ѕлагодарю за хороший постик!Ћюблю готовить!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gasya9   обратитьс€ по имени —реда, 19 »юн€ 2013 г. 14:16 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vetta925   обратитьс€ по имени —реда, 19 »юн€ 2013 г. 17:15 (ссылка)
—пасибо за интересные рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тос€тка   обратитьс€ по имени „етверг, 20 »юн€ 2013 г. 23:27 (ссылка)
—пасибо!ќбожаю печенку,об€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
балюба   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 »юн€ 2013 г. 19:48 (ссылка)
ј если на лаваше сделать,предварительно смазав лаваш майонзм?»ли не смазыва€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ludmila_Zhidkova   обратитьс€ по имени —уббота, 22 »юн€ 2013 г. 00:20 (ссылка)
—пасибо за рецепт ,об€зательно попробую приготовить !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку