-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363


Морковно-шоколадный торт с кремом.

Четверг, 30 Мая 2013 г. 13:32 + в цитатник

Мне очень нравится выпечка с добавлением тёртой морковки. Сама текстура теста очень красивая. В выпечке морковь не чувствуется, но на вкус - очень вкусно. Этот морковно-шоколадный торт с кремом, да ещё с каким, вообще супер. Вы только посмотрите, какие ингредиенты в него входят. Прочитав, сразу хочется его испечь. Попробуйте и Вы.

1368684787_77 (276x183, 5Kb)

Ингредиенты:
- Орех грецкий - 130 граммов
- Изюм (темный) - 130 граммов
- Морковь - 300 граммов
- Шоколад - 220 граммов
- Яйца – четыре штуки
- Сахар-песок - 100 граммов
- Мука пшеничная - 200 граммов
- Разрыхлитель теста - 10 грамм
- Корица – одна чайная ложка
- Имбирь - одна чайная ложка
- Какао - 30 граммов
- Масло (подсолнечное, рафинированное) - 120 мл
- Масло (сливочное) - 5 граммов
- Сухари панировочные – две столовые ложки
- Маскарпоне - 500 граммов
- Пудра сахарная - 30 граммов
- Миндаль - 40 граммов


Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1369905699

Измельчить орехи, изюм порубить, морковь натереть.
На водяной бане растопить шоколад.
Яйца смешать с сахаром и поставить на водяную баню. Взбить до однородной массы. Следить, чтобы огонь не был сильным.
Засыпать в яично-сахарную массу изюм, орехи, морковь, какао и просеянную муку. Вылить шоколад. Добавить разрыхлитель, имбирь, корицу. Залить масло.
Смазать форму маслом, обсыпать сухарями и выложить в нее приготовленную массу.
Выпекать минут 45 при 180 градусах. Затем выключить и дать постоять ещё 15 минут. Корж должен полностью остыть. Разрезать на 2 коржа.
Чтобы приготовить крем надо смешать маскрпоне / можно найти ему замену: отличный рецепт, по которому Вы сможете его приготовить-Итак:

Ингредиенты


Для этого потребуется 1 литp сливок,
 ¼ чайной ложки лимонной кислоты. • Способ приготовления
Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, друшлаг, кастрюлька. В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до75°C.
 ¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с водой 1 ч.л.,влить в сливки. Помешивать осторожно венчиком на очень медленном огне, 10 минут.
 Полотенце сложить в 2 слоя (без швов), положить на дуршлаг и наливать сливки .

Ложкой периодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора, переложить в стеклянную или пластмассoвую чашечку, и поставить в холодильник.

Из этого количества сливок получается 500 грамм маскрпоне.
Сыворотку не выливайте, из неё получаются вкусные блинчики. /

и сахарную пудру, добавить шоколадные кусочки.
Смазать корж сверху кремом и украсить миндальной стружкой.
Поставить на 6 часов в холодильник.

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 20 пользователям

Вальчик_с_пальчик   обратиться по имени Четверг, 30 Мая 2013 г. 13:40 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
planeta20   обратиться по имени Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:12 (ссылка)
BRAVO !!!
Ответить С цитатой В цитатник
liana-leona   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 08:13 (ссылка)
СПАСИБО !!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:05 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:26 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
Ответить С цитатой В цитатник
iceandfire2011   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 21:40 (ссылка)
Благодарю!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Milaia_Mila   обратиться по имени Суббота, 01 Июня 2013 г. 09:49 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Анайка   обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 04:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку