-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174430


ѕодборка рецептов мариновани€ грибов.

—реда, 29 ћа€ 2013 г. 23:07 + в цитатник

ѕредлагаю ¬ашему вниманию небольшую подборку рецептов мариновани€ грибов. —коро ведь настанет грибной сезон . ” кого то есть свой любимый рецепт, кто то ищет новый, а может быть ¬ы в этой подборке и найдЄте подход€щий. «накомьтесь:

information_items_12812 (450x337, 82Kb)

 

 ћаринованные белые грибы

 ороль грибов, белый, или боровик, благодар€ замечательным вкусовым и питательным свойствам прекрасно подходит дл€ любых грибных блюд. ћаринованный в домашних услови€х белый гриб намного превосходит по вкусу заводские заготовки.

»нгредиенты

Ќа 1 кг белых грибов беретс€ 1 луковица, 6%уксус (60 мл), лавровый лист (3-4), черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, соль (1 ст. ложка).

—пособ приготовлени€ всех этих рецептов по материалам сайта: SBinfo.ru/1369853847

ѕромыть белые грибы и очистить, крупные и средние нарезаем на кусочки, мелкие оставл€ем целиком. ѕоместить грибы в емкость, добавить стакан воды и довести до кипени€, уменьшить огонь, варить 15 минут. Ќе давайте им прилипнуть ко дну, перемешивайте через каждые несколько минут. ѕроцеживаем, в отвар добавл€ем соль и специи, уксус. ¬ стерилизованные банки укладываем кольца лука и выкладываем поверх грибы, заливаем маринадом, вынув лавровый лист, и закрываем банку. ’ранить в холодильнике или в погребе при температуре не выше 5-6 градусов.

 ћаринованные шампиньоны.

”довольствие бродить по осеннему лесу и собирать грибы доступно не всегда и не всем, но шампиньоны, которые продаютс€ в магазине или другие тепличные грибы доступны нам всегда. Ёто очень просто – полчаса времени на их приготовление, и вы сможете попробовать такие грибочки, которые застав€т вас навсегда забыть о сомнительных магазинных экземпл€рах.

»нгредиенты

ћелкие шампиньоны, специи, одна больша€ луковица, несколько зубчиков чеснока, уксус 7-9 %, мускатный орех 1 щепотка.

—пособ приготовлени€

ѕромоем хорошо грибы и выкладываем их на сухую сковороду.  огда они пуст€т сок, жар€т 4-6 минут. √отовим маринад: растительное масло, уксус, перец и сахар и соль, 1 грамм мускатного ореха соедин€ем и вливаем в грибы, провариваем 10 минут на медленном огне. Ћук и чеснок, нарезанные тонкими пластинками, добавл€ем к грибам, предварительно переложенным в кастрюлю, перемешаем и оставим остывать. Ёти грибы не требуют длительного мариновани€ – мы можете пробовать их, как только они остынут!

 √рибы по-корейски

 орейска€ кухн€ отличаетс€ большим количеством овощных и грибных закусок, приготовленных особенным образом с применением корейских специй. √рибы по-корейски, приготовленные дома станут вашей любимой закуской. ѕодойдут шампиньоны, или любые твердые грибы.

»нгредиенты

Ўампиньоны 1 кг, морковь 100 гр., болгарский перец 1 штука, лук 2 шт., несколько зубчиков чеснока, сахар(2 ложки), красный перец (1 стручок), черный перец, соль, растительное масло(100 г), щепотка лимонной кислоты или уксусна€ эссенци€(1 чайна€ ложка).

—пособ приготовлени€

¬арим подготовленные грибы в течение 5-7 минут, сливаем воду и промываем холодной водой. Ќарезать кружочками болгарский перец, лук, морковь и обжарить в масле. ќстудить. —мешиваем грибы с полученной смесью и добавл€ем оставшиес€ ингредиенты: сахар, чеснок, лимонную кислоту или уксус, перекладываем в эмалированную посуду. Ќастаиваем при комнатной температуре и закатываем в банки. ’ранить в холодном месте.


ѕолезные заметки

≈сли ¬ы переживаете за свою жизнь, то перед походом в лес или в другие какие то места, где растут и обитают €довитые растени€ и существа, ¬ам желательно было бы познакомитьс€ с ними в лицо. Ёта  стать€  расскажет о них многое. ѕосмотрите повнимательней на всЄ это  и  берегите свою жизнь.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
–ј«Ќќ≈
ћетки:  

ѕроцитировано 178 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



Afina_ls   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ћа€ 2013 г. 21:10 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, благодарю за подборку. «абрала к себе в цитатник.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
елена_важенка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 13:38 (ссылка)
сѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara2013   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 20:25 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно заберу себе рецепты, ведь скоро лето, грибна€ пора!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Limoniha   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 »юн€ 2013 г. 08:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalia756   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 »юл€ 2013 г. 07:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WhiteCatusya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ќкт€бр€ 2014 г. 19:47 (ссылка)
—пасибо ! ¬з€ла себе на заметку )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку