Сейчас я Вам предлагаю приготовить очень вкусное блюдо. Мужчины Ваши его оценят по достоинству. Это -мини штрудели со свининой. Такие маленькие рулеты с мясом. Готовятся совершенно просто, а результат превзойдёт все Ваши ожидания. Если Вы ещё не готовили это блюдо, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте.

 

Ингредиенты:
1-1.2 кг жирной свинины
6 средних картофелин
2 луковицы
Соль, специи по вкусу
Для штрулей:

125 мл кефира
1 яйцо
Около 300 г муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
150 г сыра
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление по материалам сайта:harch.ru/muchnye-blyuda/shtrudeli-so-svininoj/

Кефир взбить с яйцом, солью и содой:

Всыпать муку и замесить не липкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить:

В сотейнике на раскаленном масле зарумянить нарезанную кусочками свинину:

Добавить лук, специи и пассеровать:

Влить воду. Положить лаврушку, перец горошком. Подсолить и оставить томиться при приоткрытой крышке:

Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт не более 2 мм толщиной:

Поверхность смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать мелко натертым сыром:

Свернуть плотным рулетиком. Нарезать поперек через каждые 2-2.5 см:

К мясу добавить нарезанный картофель. Досолить, перемешать:

Сверху распределить подготовленные штрули. Долить при необходимости воды до середины:

Накрыть плотно крышкой и тушить на небольшом огне около 40 минут:

Подавать с зеленью и сметанным соусом, подливая образовавшийся бульон:

 

---

Полезные заметки

Для тех, кому это блюдо не подходит и те кто интересуется разными видами диет, Вам следует ознакомиться с темой  "мир диет" - http://mir-diet.org/ . Если у Вас стоит цель похудеть или же избавиться от целлюлите, то возможно, этот материал и поможет Вам в этом. Вы узнаете много интересного и полезного.