-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20846
 омментариев: 138361
Ќаписано: 174432


¬кусные лепЄшки.

ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 13:30 + в цитатник

’отите  полакомитьс€ вкусными лепЄшками? »з этой подборки, с которой € ¬ас хочу познакомить, можно выбрать рецепт, который ¬ам понравитс€. ¬ приготовлении такие лепЄшки не сложные. –азнообразие хорошее. –ецепты приготовленные из пресного теста, из дрожжевого теста опарным и безопарным способом. ¬ас они заинтересуют.

6_13 (400x290, 43Kb)

 


–жаные лепешки на меду
»нгредиенты:
масло сливочное - 125 г
мед - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
мука ржана€ - 3-4 стакана
€йцо - 1 шт.

ћуку смешать с содой. –азм€гченное масло растереть с небольшим количеством муки, вбить €йцо, хорошо размешать, после чего добавить мед и снова размешать. ƒобавл€ть муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было лепить лепешки.

—катать тесто в жгут, разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить на противень. ¬ыпекать при температуре 180-200°— примерно 20 минут до готовности. √отовность определить дерев€нной лучиной.
√отовые лепешки сложить в сухую эмалированную кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.

 укурузные лепЄшки
»нгредиенты:
кукурузна€ мука - 300г
сода - 1.5г
растительное масло - 50 мл
вода - по вкусу.

«амесить тесто из кукурузной муки, воды и соды. —мочить руки холодной водой, слепить из теста лепешки и опустить их в кип€щую воду. ¬арить 30 мин. ћожно приготовить лепешки с начинкой (овощной, фасолевой), обжарива€ их в растительном масле до готовности.

 укурузные лепЄшки с кленовым сиропом
»нгредиенты:
€йцо - 4 шт.
пахта - 1.5 стакана
масло сливочное топленое - 3 ст.л.
кукуруза сладка€ (консервированна€) - 1 стакан
мука пшенична€ - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.

соль - 1 ч.л.
порошок пекарский - 1 ч.л.
мука кукурузна€ - 1 стакан
дл€ кленового масла:
масло сливочное - 200г
сироп кленовый темный - 1/2 стакана
дл€ сервировки:
бекон копчЄный - 8 ломтиков
€блоко - 2 шт.
соль и корица - по вкусу
масло сливочное - 1/4 стакана
сироп кленовый темный - 1/2 стакана

дл€ украшени€:
м€та, кондитерский сахар и черника.

ƒл€ получени€ теста смешать €йца, пахту и масло. ƒобавить кукурузу. ¬ отдельной посуде смешать пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль и пекарский порошок. —мешать сухие компоненты и жидкую основу теста. ƒать тесту посто€ть 20 минут в прохладном месте.
ƒл€ получени€ кленового масла при помощи блендера смешать разм€гченное масло и полстакана кленового сиропа.
ќбжарить ломтики бекона, обсушить о салфетку и отложить. ¬ жире из-под бекона обжарить кусочки €блока, посыпанные корицей и солью и также отложить. —ковороду протереть и хорошо смазать маслом. ќбжаривать каждую лепешку по две минуты с каждой стороны.
ЋепЄшки, бекон и €блоки сервировать на тарелке следующим образом: лепешка, сверху два ломтика бекона, потом следующа€ лепешка, два ломтика €блока и сверху накрыть лепешкой. Ќамазать кленовым маслом, побрызгать гор€чим кленовым сиропом, украсить €годами, м€той и сахаром.

–исовые лепешки
»нгредиенты:
1 чашка длиннозерного риса
1 столова€ ложка дрожжей в порошке
1/2 чашки теплой воды
5 крупных €иц
1/2 чашки сахарного песка
1/4 ложки мускатного ореха
1 чайна€ ложка соли
1/2 чашки просе€нной муки
жир дл€ жарки

—варите рис в подсоленной воде до м€гкости. ѕросушите, перемешайте дерев€нной ложкой и отставьте в сторону. –азведите дрожжи в теплой воде и добавьте в рис. ќставьте сто€ть на два часа. ¬збейте €йца с сахаром, мускатным орехом, солью и мукой. ƒобавьте в рис и хорошо перемешайте. ќставьте еще на полчаса, пока он не подниметс€. Ќагрейте жир на сковороде, и когда он достаточно раскалитс€, кладите ложкой тесто и жарьте до коричневого цвета. Ћепешки должны хрустеть. ѕодавайте сразу же.

Ћепешки с сыром
»нгредиенты:
мука - 200г
сахар - 4 ч.л.
маргарин столовый - 80г
вода - 80г
сыр - 60г.

»з пресного теста раскатать очень тонкие лепешки и подсушить их в духовом шкафу.

ѕоложить на сковороду лепешку, посыпать ее тертым сыром, накрыть другой лепешкой, полить растопленным жиром и запечь в духовом шкафу.

—ырные лепешки
»нгредиенты:
мука - 1.5 стакана
соль - 1/4 ч.л.
гор
чица (суха€) - 1/2 ч.л.

сливочное масло - 2 ст.л.
сыр - 100г
молоко - 1/2 стакана.

—мешать муку, соль и горчицу. ѕеремешивать со сливочным маслом до тех пор, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки. “щательно измельчить сыр и добавить его к мучной смеси. ƒл€ м€гкости теста добавить молоко.
–аскатать тесто на столе, присыпанном мукой, до толщины чуть больше 1 см и вырезать из него 15 кружков. ѕоместить на смазанный маслом противень. —мазать сверху молоком и посыпать оставшимс€ тертым сыром.
¬ыпекать в духовом шкафу при температуре 220°— около 12 минут. ќстудить. ѕодавать со сливочным маслом.

ќвс€ные лепешки

»нгредиенты:
топленое сало
гор€ча€ вода - 2 ст.л.
овс€на€ мука среднего помола - 120г
соль - 1 щепотка

„тобы приготовить такие лепешки, растворите шарик топленого сала или жира величиной с грецкий орех в 2 столовых ложках гор€чей воды и вылейте его в 120 г овс€ной муки среднего помола, уже смешенной с щепоткой соли. «амесите тесто в колобок, потом разомните его в лепешку около 0.3-0.5 см толщиной. ≈сли же тесто очень рассыпчатое, разделите его на несколько лепешек поменьше. ѕереложите лепЄшки на гор€чий противень или в слегка смазанную жиром сковороду и выпекайте до готовности.


 

интересные находки от Ўрека Ћесного

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 173 раз
ѕонравилось: 64 пользовател€м



¬альчик_с_пальчик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 13:39 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльбинчик_’удик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 13:56 (ссылка)
” мен€ мама такие печет!!!“ака€ вкусн€тина!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GALINA_Galinina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 16:14 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kella   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јпрел€ 2013 г. 18:12 (ссылка)
—пасибо!ќчень понравилс€ особенно первый рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќинул€   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 08:10 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natalija22   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 09:38 (ссылка)
спасибо тебе !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vodolei4nk   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 09:54 (ссылка)
–ецепты интересные, даже заинтересовали некоторые, вот только к посту не имеют ни какого отношени€(кроме кукурузных) - сливочное мало, сыр €йца......
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 13:32 (ссылка)
Cпасибо за вкусные лепешки !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_Ўалаева   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 20:30 (ссылка)
—пасибо за подборку рецептов!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_јфиногенова   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 јпрел€ 2013 г. 23:21 (ссылка)
¬кусный пост! Ћюблю лепЄшки. Ѕлагодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћебедина€_верность   обратитьс€ по имени „етверг, 11 јпрел€ 2013 г. 21:12 (ссылка)
— детства люблю лепЄшки. Ѕабушка всегда делала и какие-то особенные они у неЄ получались.. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 22:19 (ссылка)
—пасибо за подборку вкусных рецептов лепешек.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hameleocha   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 јпрел€ 2013 г. 11:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VOLOSHOK   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 12:14 (ссылка)
—пасибо! ќтлична€ замена хлебу!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nikolinaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 09:17 (ссылка)
—пасибо за подборку рецептов. ј ещЄ мне очень нрав€тс€ лепешки на сметане.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ѕипи€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 11:19 (ссылка)
—пасибо за подборку рецептов!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ALYA_49   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 14:02 (ссылка)
—пасибо ¬ам!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бырма   обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юн€ 2013 г. 17:10 (ссылка)
попробуем. спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
akso48   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ћа€ 2015 г. 23:49 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку