-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20842
 омментариев: 138344
Ќаписано: 174411


÷иллертальские пирожки, но не как не оладьи.

¬торник, 05 ћарта 2013 г. 12:46 + в цитатник

ј такие пирожки ¬ам знакомы? ќригинальное название им было дано циллертальские оладьи. Ќо они не никак не похожи на оладьи, а насто€щие пирожки, но очень вкусные. ¬от и получились циллертальские пирожки, так назвал их автора рецепта : SBinfo.ru/1362472699. “есто получаетс€ хруст€щим и с очень ароматной начинкой. ќни необычные- попробуйте.

»нгредиенты:

дл€ теста:

400 гр. муки(в оригинале смесь ржаной и обычной муки)
примерно 130 мл. воды
1 желток
1 ч.л. уксуса
1,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки соли
Ќачинка:

500 гр. картофел€
10.  250 гр. творога
—оль.
«еленый лук(в оригинале шнитт-лук) – 2 ст.л.
„еснок 1-2 зубчика(по вкусу)
ћасло дл€ фритюра


ѕриготовление:

ћуку просе€ть в миску, сделать в середине углубление, влить воду, уксус, добавить желток и соль,

¬ымешива€ постепенно добавить растительное масло. если тесто сильно крутой, добавьте чуточку воды. ƒолжно получитс€ как на пельмени.

ќставить тесто на 30 минут, прикрыв целлофаном, за это врем€ тесто станет эластичным.

ќтварить картофель и разм€ть в пюре. ќстудить и смешать с остальными ингредиентами, при необходимости добавить немного гор€чего молока.

“есто разделить на 4 части и раскатать в тонкий, почти прозрачный пласт. —начала раскатывать, не присыпа€ стол ничем, потом раскатывать на присыпанном крахмалом столе.

ѕорезать тесто на полоски(шириной примерно 4-5 см), они не должны быть сильно длинными.

dsc01230 (700x525, 205Kb)

ѕоложить начинку на край полоски

dsc01231 (700x525, 211Kb)

и свернуть тесто треугольником, край теста «спр€тать» в образовавшийс€ кармашек из теста.

dsc01233 (700x525, 199Kb)

dsc01236 (700x525, 207Kb)

ѕирожки жарить в разогретом масле на среднем огне до готовности теста и золотистого цвета.

ѕодавать с любимым соусом.

»з обрезков можно  скрутить вот такие трубочки с той же начинкой. ќни жар€тс€ быстрее и они более хруст€щие.
dsc013011 (700x525, 284Kb)

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 426 раз
ѕонравилось: 118 пользовател€м



ћаргоша_—вет   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 12:57 (ссылка)
спасибо, интересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бекарчик   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 13:00 (ссылка)
ќчень оригинальный рецепт-большое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_¬иноградова   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 13:43 (ссылка)
»нтересно,спасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльбинчик_’удик   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћарта 2013 г. 21:06 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оманада   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 05:13 (ссылка)
—пасибо ! «абираю,бум пробовать!))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
jelena01   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 07:45 (ссылка)
—пасибо тебе!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнтонина_»ванова   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 08:05 (ссылка)
—пасибо. ѕопробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ladait   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 08:34 (ссылка)
дл€ мен€ новинка, спасибо!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћенуси€   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 10:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћаюшка63   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 10:47 (ссылка)
ѕросто и оригинально,сегодн€ же и попробую.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ланарте   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 11:07 (ссылка)
«дорово! Ќепон€тно зачем уксус, но попробую об€зательно. ј главное! »нтересно делаютс€ треугольнички.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 11:35 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ahotsweettea   обратитьс€ по имени Ќ€м-н€м —реда, 06 ћарта 2013 г. 12:29 (ссылка)
»сходное сообщение Ўрек_Ћесной
¬ыгл€д€т обалденно! я представл€ю как они хруст€т и пахнут!
ј такие пирожки ¬ам знакомы? ќригинальное название†им было дано циллертальские оладьи. Ќо они не никак не похожи на оладьи, а насто€щие пирожки,†но очень вкусные. ¬от и получились циллертальские пирожки, так назвал их автора рецепта :†SBinfo.ru/1362472699.†“есто получаетс€ хруст€щим†и с очень ароматной начинкой. ќни необычные- попробуйте.





»нгредиенты:

дл€ теста:

400 гр. муки(в оригинале смесь ржаной и обычной муки)
примерно 130 мл. воды
1 желток
1 ч.л. уксуса
1,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки соли
Ќачинка:

500 гр. картофел€
10.† 250 гр. творога
—оль.
«еленый лук(в оригинале шнитт-лук) Ц 2 ст.л.
„еснок 1-2 зубчика(по вкусу)
ћасло дл€ фритюра


ѕриготовление:

ћуку просе€ть в миску, сделать в середине углубление, влить воду, уксус, добавить желток и соль,

¬ымешива€ постепенно добавить растительное масло. если тесто сильно крутой, добавьте чуточку воды. ƒолжно получитс€ как на пельмени.

ќставить тесто на 30 минут, прикрыв целлофаном, за это врем€ тесто станет эластичным.

ќтварить картофель и разм€ть в пюре. ќстудить и смешать с остальными ингредиентами, при необходимости добавить немного гор€чего молока.

“есто разделить на 4 части и раскатать в тонкий, почти прозрачный пласт. —начала раскатывать, не присыпа€ стол ничем, потом раскатывать на присыпанном крахмалом столе.

ѕорезать тесто на полоски(шириной примерно 4-5 см), они не должны быть сильно длинными.



ѕоложить начинку на край полоски



и свернуть тесто треугольником, край теста Ђспр€татьї в образовавшийс€ кармашек из теста.





ѕирожки жарить в†разогретом масле на среднем огне до готовности теста и золотистого цвета.

ѕодавать с любимым соусом.

»з обрезков можно †скрутить вот такие трубочки с той же начинкой. ќни жар€тс€ быстрее и они более хруст€щие.


»нтересные находки от Ўрека Ћесного
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
amadej   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 13:21 (ссылка)
Ќаходка и в самом деле очень интересна€. —пасибо большое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕела€_—иница   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 13:58 (ссылка)
Ёто интересно. ћои дети люб€т пирожки с картошкой. —тоит опробовать новый рецепт. —пасибо большое за подсказку. ¬сЄ легко и просто. ѕодобного теста еще не встречала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 17:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetlexs   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 17:20 (ссылка)
—пасибо!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Marishka1963MB   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 19:15 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ! ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ ѕќѕ–ќЅ”≈ћ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anahit46   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 19:39 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadegda77756   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 20:33 (ссылка)
»нтересный рецепт.Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени —реда, 06 ћарта 2013 г. 22:53 (ссылка)
Ѕольшое спасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ворончиха_с   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2013 г. 06:55 (ссылка)
—пасибо. — наступающим праздником!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
X-dranik   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ћарта 2013 г. 19:33 (ссылка)
»нтересное тесто и начинка из картофел€, любима в моей семье. «абираю! ќгромное спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ипа_-_ќльга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 20:56 (ссылка)
—пасибо,забираю!!!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
PREZENT   обратитьс€ по имени —уббота, 01 »юн€ 2013 г. 17:47 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј Ќќ¬џ… »Ќ“≈–≈—Ќџ… –≈÷≈ѕ“.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мама«о€   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 јвгуста 2015 г. 18:03 (ссылка)
–ецепт опробовала. ƒовольна! ћужу тоже понравились. Ѕлагодарю за рецепт!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку