-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174592


Тыквенный кекс.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 07:42 + в цитатник

Нравится мне как тыква себя ведёт в выпечке. Вот один из таких рецептов,  где в состав входит тыква. Очень вкусный ароматный получается этот тыквенный кекс.

f545b67b425e5558a52adc2597cfd0ac_b (600x450, 168Kb)

на 2 небольших кекса или один очень большой:

Для шоколадного теста:125 г сливочного масла, 250 г сахара, 3 яйца
100 г сметаны (15-30%), 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа), 60 г какао-порошка (4 ст.л. с горкой), 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды

Для тыквенного теста: 250 г тыквенного пюре , 150 г сахара, 2 яйца
100 мл растительного масла, цедра 1 лимона, 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли.

Приготовление по материалам сайта: pinme.ru/pin/507afa0abe0470e47e0000e3/

 

Готовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем.

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный экстракт и еще раз взбиваем.Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Отставляем в сторону.Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре(я нарезала тыкву мелко, добавила воды и проварила до мягкости, после чего воду слила, а тыкву пюрировала), масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.Форму или формы для кексов смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда-сюда пару раз, чтобы создать рисунок.Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут. Время зависит от формы - чем она больше - тем дольше печется кекс. Если вы печете в формочках для маффинов - 25 минут достаточно.
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Интересные находки от Шрека Лесного

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 294 раз
Понравилось: 65 пользователям



natoshka56   обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 07:56 (ссылка)
Спасибо!!! Обязательно попробую !!! Я тоже люблю тыкву
Ответить С цитатой В цитатник
капинка   обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 17:17 (ссылка)
Интересный рецепт. Возьму на пробу. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
КсюшаД   обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
natoshka56   обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 23:04 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
милавол   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 01:00 (ссылка)
Интересный рецепт. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Цветочница   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 10:31 (ссылка)
Так просто-перемешать легонько палочкой, а какой вид в разрезе.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Элеонора_Акуленкова   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 10:58 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_1947   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 12:47 (ссылка)
Класс!!! Обязательно сделаю. СПАСИБО !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 13:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 17:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ленусия   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 17:12 (ссылка)
Вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лерия_57   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 20:09 (ссылка)
Спасибо, классный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Allusya   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 21:57 (ссылка)
Заманчиво выглядит и,наверно,вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Natusik24   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 22:26 (ссылка)
Все рецепты вкусные у Вас и интересные, спасибо.. Надо пробовать..
Ответить С цитатой В цитатник
К-7777   обратиться по имени Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:00 (ссылка)
Люблю тыкву. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
VETA-9   обратиться по имени Среда, 06 Февраля 2013 г. 12:45 (ссылка)
Спасибо!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Васильевна_54   обратиться по имени Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:47 (ссылка)
спасибо полезный совет.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку