-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Картофельные ватрушки.

Пятница, 04 Января 2013 г. 08:00 + в цитатник

1354395278_dsc_0934_ (450x302, 103Kb)

Предлагаю разнообразить своё меню такими вкусными картофельными ватрушками. Готовятся они не сложно. Картошку мы все любим, так что такое блюдо должно прийтись во вкусу многим. Итак картофельные ватрушки с творожно-сырной начинкой.

по материалам сайта: urlid.ru/anwb


Ингредиенты:

 

Один килограмм отваренного в мундире картофеля

Два куриных яйца

Мука – сто граммов

Щепотка соли

Чтобы приготовить начинку:

Творог – четыреста граммов

Твердый сыр – сто граммов

Сметана – восемьдесят граммов

Одно куриное яйцо

Немножко соли (по вкусу)

Одно куриное яйцо (нужно, чтобы смазывать ватрушки)

Бумага для выпекания

Мешок кондитерский

 

Способ приготовления:

 

Для начала необходимо приготовить творожную начинку. Для этого берем творог и смешиваем его с одним яйцом. Затем в полученную творожную смесь добавляем немного сметаны, натертого твердого сыра и ещё раз все хорошенько перемешиваем. Посолите эту смесь по своему вкусу.

Теперь приступим к картофелю. Его нужно хорошо вымыть, затем очистить и отварить, в слегка подсоленной воде (в мундирах). После этого разомните картошку в пюре. Добавьте к ней яйца и немного муки, все тщательно перемешайте.

Возьмите противень, застелите его бумагой для выпекания. Если бумага хорошего качества и имеет двухстороннее силиконовое покрытие, то к ней ничего не прилипнет.

Также вам понадобиться специальный кулинарный мешок. Если у вас его нет, можете воспользоваться простым полиэтиленовым мешком или свернуть обычную кулинарную бумагу в воронку. Отрежьте острый конец и начинайте творить. Произвольно, с помощью кондитерского шприца (мешка), отсадите средние порции картофельного теста на противень, устеленный бумагой.

По центру каждой картофельной ватрушки сделайте небольшое углубление и положите в него творожную начинку. В посудине разбейте яйцо, взбейте его и смажьте им каждое изделие.

Духовку предварительно разогрейте до двухсот градусов и выпекайте ватрушки, приблизительно тридцать минут. Через двадцать минут посмотрите к ватрушкам. Если у вас довольно мощная духовка, то нужно слегка уменьшить температуру до ста восьмидесяти градусов. Выпекайте до легкого зарумянивания, творог должен схватиться. Подавайте картофельные ватрушки сразу же, пока они еще горячие, рекомендовано со сметаной.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 137 раз
Понравилось: 51 пользователям

Натали64   обратиться по имени Пятница, 04 Января 2013 г. 13:12 (ссылка)
Спасибо за необычный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ПАВЛИН_ПАВЛИН   обратиться по имени Суббота, 05 Января 2013 г. 10:17 (ссылка)
*спасибо*
Ответить С цитатой В цитатник
К-7777   обратиться по имени Суббота, 05 Января 2013 г. 13:16 (ссылка)
Спасибо! Необычно.
Ответить С цитатой В цитатник
Olga_Toennes   обратиться по имени Суббота, 05 Января 2013 г. 20:24 (ссылка)
Вкусные, наверно, пирожки. Ватрушки готовятся с открытой начинкой.
Ответить С цитатой В цитатник
klimur   обратиться по имени Суббота, 05 Января 2013 г. 22:00 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 26 Января 2013 г. 18:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку