Оригинально смотрятся такие пальмы. Из морковки и огурца собираем пальму и ставим на любой салат.

 

 

Для пальмы из овощей нам понадобятся такие ингредиенты:

- Свежий огурец с гладкой кожицей;

- Лук зеленый;

- Морковь отварная;

- Зубочистки;

- Палочки для суши;

- Фигурный нож-цветок;

- Острый нож с узким кончиком (необязательно специальный нож для карвинга, подойдет и самый обыкновенный).

Помойте огурцы и обсушите их

Снимите к огурцов кожу как можно более широкими полосами, не слишком тонкими

Вырежьте из полученных полос лепестки продолговатой формы. На 2 пальмы нам понадобится 8 лепестков

Сделайте надрезы по краю лепестков в виде зубцов

Острым кончиком ножа проведите полосу в центре лепестка, отступите 1-2мм и проведите параллельно вторую полосу, но концы соедините, чтобы содержимое между 2-мя полосами можно было извлечь — это будет центральная прожилка

Сделайте аналогично боковые прожилки

Нарежьте отварную морковь кружочками

С помощью фигурной формы для вырезания наделайте цветочков из моркови

Нарвите зеленый лук тонкими полосками и уложите его в центре блюда в виде травки

Вставьте в блюдо деревянную палочку под углом и нанизайте на нее  морковные цветы

Возьмите 2 зубочистки и на конец каждой закрепите по 2 листика-заготовки из огурца. Зубочистки вставьте в центр морковного ствола и равномерно распределите листья

Вторую пальму изготовьте аналогично первой 

urlid.ru/amhx