-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176346


Закусочные заварные булочки.

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 07:00 + в цитатник

Это очень вкусные булочки, судя по таким ингредиентам. Здесь два рецепта булочек . Стоит приготовить. А какие красивые , хоть и из заварного теста. Форму держат хорошо.

Первый рецепт булочек : ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ С КРЕМОМ ИЗ БРЫНЗЫ И ОРЕХОВ 

 

 
Для булочек готовим заварное тесто: 250г воды, 150г муки, 60г масла, 4-5 яиц, щепотка соли. Кипятим воду с солью и маслом, высыпаем муку и, непрерывно мешая, варим тесто до образования легкой светлой корочки на дне кастрюли. Охлаждаем и по одному вбиваем яйца, вымешивая тесто до гладкости. Выпекаем в формочках пори 225 С, 25-30 минут. В духовку можно поставит посудину с кипящей водой. 

Для начинки готовим крем: 400г масла взбиваем в пену. Добавляем в масло измельченные орехи, брынзу и 2 ст.л. кетчупа. Шприцем наполняем булочки и ставим в холодильник. 

А это уже заварные булочки с другой начинкой:

РЕЦЕПТ 2.

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ С ОЛИВКОВОЙ ПАСТОЙ И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 

 

 

   
 


Для заварных булочек: 
Молоко 1/2л, маргарин 125г, соль, перец, мука 250г, яйца 7 шт., сыр 125г 
Вскипятить молоко с маргарином, солью, перцем. Всыпать всю муку и, помешивая, варить до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от дна. Снять кастрюлю с огня и втереть в тесто 1 яйцо и csh. После чего остудить и втереть остальные яйца. Мелко нарубить сыр и подмешать его в тесто. 
Отщипывать от теста 2-мя столовыми ложками кусочки и класть в бумажные формочки. 
Выпекать булочки в нагретой духовке при температуре 225 С в течение 25-30 минут. Получается 30 булочек. 

Для оливковой пасты: 
1 банка оливок б/к, 1 банка маслин б/к, 3 шпротины + немного шпротного масла, лимонный сок 1 ч.л. 
Все смешать в блендере до не совсем однородной пасты, приятной консистенции. 

Для печени трески: 
2 банки печени трески, 4 вареных яйца, 1 ст.л. мелко натертого сыра. С печени слить весь жир. Мелко порубить белки, желтки растереть с печенью и сыром в однородную массу. Смешать с белками. 

 

urlid.ru/als2

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 25 пользователям

Natalka_and_Dimok   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 07:10 (ссылка)
Ммммм вкусненько!!!
Ответить С цитатой В цитатник
sport-4life   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 08:26 (ссылка)
Одааааа.... Какая вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lelik-Elena   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 09:38 (ссылка)
Люблю заварное тесто! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 20:00 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Мариэн_б   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 20:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Шабалю   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 15:43 (ссылка)
Сколько вкусностей Вы нам подарили!!! СПАСИБО!!!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Эмма11   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 15:59 (ссылка)
Спасибо и это пригодится)
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_klass   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 01:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку