-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Хрустальный салат

Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:15 + в цитатник
Цитата сообщения Katra_I 92826034_large_2567908 (700x525, 217Kb)

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат.
Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru


Состав:
Куриное филе - 1 шт
Яйца - 5 шт
Картофель - 5 шт
Огурец соленый - 2-3 шт
Лук - 1-2 шт
Майонез
Для желе:            
Желатин - 3 ст. л.
Бульон (вода) - 4 ст
Соль
Чеснок - 1 зубч.
Лавровый лист - 1 шт
Перец горош.
Приготовление:
Заранее замариновать мелко порезанный лук в растворе воды с уксусом. Отварить картофель, яйца. Сварить куриное филе, в воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист и выдавленный зубчик чеснока. Бульон с куриного филе оставить, он будет использоваться в приготовлении желе, его нам понадобится 4 стакана, если бульона будет недостаточно, можно развести кипяченной водой до нужного количества. На дно любой глубокой формы, миски выстелить пленку. Первый слой из мелко порезанного кубиками картофеля. Затем лук. Смазать майонезом.

Потом порезанный кубиками соленый огурец.

Следующий слой - нарезанная курица и сверху майонез

Следующий слой - мелкие кубики отварного яйца и майонез. При желании начинку можно разделить на 2 части и выкладку повторить. Поставить салат в холодильник

Теперь приготовим желе. Куриный бульон процедить через марлю или сито и добавить туда желатин (на 4 стакана бульона 3 ложки желатина). Нагреть до растворения желатина при постоянном помешивании. Не доводить до кипения! Вылить желе в глубокий поднос или на дно большой кастрюли чтобы получился слой жидкости примерно 1-1,5 см по высоте. Поставить для застывания в холодильник

Когда желе застынет, вынуть из холодильника и опустить емкость с желе на несколько секунд в горячую воду и извлечь на поднос. Нарезать кубики со стороной 1-1,5 см

Достать салат, аккуратно перевернуть форму на блюдо и освободить от пленки. Сверху и по бокам смазать майонезом

Кубики желе выложить сверху на салат

 

Теперь красиво украсить зеленью и цветочками из яиц и овощей


Источник -http://kuxaro4ka.ru/2012/10/18/salat-hrustalnyiy-mk-ot-elenyi/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  
Понравилось: 30 пользователям

ludik1976   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:24 (ссылка)
Оформление просто супер!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:30ссылка
Да уж, мне тоже очень понравилось. А салат по ингредиентам простой, смотрится шикарно!
эммулечка   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:41 (ссылка)
Неожиданно и красиво! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Хохлушка_веселушка   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 23:29 (ссылка)
Что-то необыкновенное и наверное очень вкусно. А главное очень просто. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
valja-meghta   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 00:42 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Попробую обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
sonechny   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 08:59 (ссылка)
Спасибо!интересный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Lenochka1000   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2012 г. 11:26 (ссылка)
Вот это чудо!Такое впервые вижу!Спасибо! Утащила себе...
Ответить С цитатой В цитатник
Osen-Valentina   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 12:08 (ссылка)
Супер-оформление! Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
ИШТАР   обратиться по имени Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 06:06 (ссылка)
... неожиданное оформление, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
LUSIUS   обратиться по имени Четверг, 15 Ноября 2012 г. 09:22 (ссылка)
Чудесный рецепт! Очень красивое и оригинальное оформление.СПАСИБО!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
крафф   обратиться по имени Понедельник, 28 Января 2013 г. 17:43 (ссылка)
чудно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Чудная   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 01:10 (ссылка)
необыкновенный салат....
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 08 Ноября 2013 г. 14:55 (ссылка)
выглядит неприятно... салат с холодцом...
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку