-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20844
Комментариев: 138351
Написано: 174420


Вкусные кексы на кока-колле

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:21 + в цитатник

Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла.  Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту  А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой  

Рецепт взят с сайта forum.say7.info/topic13700.html
Нам понадобится: 
100 гр. сливочного масла 
150 гр. сахара 
150 гр. муки 
2 ч. ложки разрыхлителя 
20 гр. какао 
2 яйца 
125 мл. кока-колы. 
Для глазури: 
100 гр. сахарной пудры 
10 гр. какао 
4 ч.л. ложки кока-колы. 

Смешиваем муку с разрыхлителем,какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С. 
Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни,можно выпекать без наполнителя  

А для тех, кто хочет сделать гофрированные формочки для выпечки кексов предлагаю посмотреть и повторить МК, который нашла на сайте  blogs.mail.ru/mail/farsolei/770171B5A9D9750D.html

Мастер-класс.

 

Для этого нам потребуется совсем немного: наши формочки, бумага для выпечки, ножницы, циркуль( но можно и без него), ножницы, чашка с водой. 


Мы должны измерить диаметр нашей формочки. У меня = 9 см. Чтобы были высокие стеночки- надо прибавить сантиметра 1,5 - 2. Затем берем нашу бумагу для выпечки, или кальку, складываем ее в несколько слоев, мы же не будем вырезать по одному кружочку, будем делать сразу партией. 
Обводим наши формочки, если хотите маленькие бортики или если высокие - с прибавкой. или чертим круги циркулем. 


Начертили. Вырезаем. Вот что получается. 


Потом берем наши вырезанные кружочки, сложенные вместе удобно 5-7 штук сразу, и опускаем в чашку с водой, чтобы они смочились. Но держим крепко рукой, чтобы они не сдвинулись. 


Теперь их надо вложить в формочку. Удобнее всего не вкладывать во внутрь, а накладывать сверху на формочку. Вот так... 


Старайтесь сделать так, чтобы края были ровными и чтобы наши формочки были потом ровненькие. Сверху накрываем второй формочкой. 
Получается вот такой "бутербродик". 


Бумага должна быть "зажата" между формочками. Чтобы съэкономить время - делаем двойной "бутербродик". 
Ставим сушиться на батарею на ночь. Через какое-то время, верхние формочки можно снять и оставить досыхать дальше. 
Вот что у нас получится. 


Не бойтесь, бумажечки высыхают, принимают нужную нам форму и не слипаются между собой. 
На самом деле делаются они быстро и просто - я дольше описывала процесс. 

Теперь их можно вложить снова в железные формы, наполнить тестом и печь порционные кексики. Бумажечки я не смазываю маслом. Но самое приятное - формочки чистые, кексы вынимаются без труда! 
А когда кушаешь - бумажную форму можно просто отогнуть или совсем снять с кексика. 
Мои - оценили удобство, вот уже который раз пеку им различные кексики: и банановые, и яблочные и лимонные.... 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 413 раз
Понравилось: 68 пользователям



Яна956   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо большое!!!Попробуем!!!
Ответить С цитатой В цитатник
елена_новогран   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:42 (ссылка)
класс!!! беру на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
Алла59   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 15:30 (ссылка)
Спасибо за интересные подсказки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Булдакова   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 15:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
красавицаумница   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 15:46 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ, ИНТЕРЕСНО
Ответить С цитатой В цитатник
Pariyanka   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 15:58 (ссылка)
Как вкусно!!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
лариса_рудакова   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:03 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
lyulik   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:44 (ссылка)
Шрек_Лесной, всегда мучил вопрос -где взять гофрированные формочки? А ларчик то просто открывался.Пребольшущее спасибо за мастер-класс!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Понедельник, 08 Октября 2012 г. 22:09 (ссылка)
Спасибо, очень интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Айнураханум   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 05:24 (ссылка)
Шрек_Лесной, Огромное спасибо. Всё так просто!
Ответить С цитатой В цитатник
Виталина_Вернер   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 06:23 (ссылка)
Суперский совет про бумажные формочки! И так все просто!!!!! Кто бы мог подумать!!! Спасибо Вам! А рецепт кексов обязательно возьму в копилочку. Побалую своих новеньким!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Елизавета_Жукова   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:29 (ссылка)
Огромное спасибо за рецепт и за корзиночки.
Ответить С цитатой В цитатник
Раминачка   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:21 (ссылка)
Cпасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mulechka   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:15 (ссылка)
СПАСИБО!!!В очередной раз убеждаешься, что все гениальное - просто.Замечательный мастер-класс!
Ответить С цитатой В цитатник
ирина_хутиева   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:20 (ссылка)
кока-кола и так вредна для здоровья , а уж во что она превращается после термообработки даже страшно представить ) вы хоть деток этим не кормите )
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:47ссылка
)))))))))было интересно есть ли среди необдуманных хоть одна здравая мысль, ураааа! есть еще думающие люди в здравом уме) неужели люди совершенно не задумываются ЧТО они вообще едят?! лишь бы было "интересненько", "свеженько", "оригинальненько")присоединяюсь-хоть деток этим не "балуйте")
Blondiii   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 11:48 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
marishka_kotova   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт и идею!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Рыжий_Боня   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 14:47 (ссылка)
все так просто,спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
babanyu   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 14:49 (ссылка)
спасибо. классно.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 15:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Inesa_Gerontidi   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 16:47 (ссылка)
Огромное спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Md_Inna   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 20:49 (ссылка)
Спасибо большое за интересный рецепт и практичную идею.
Ответить С цитатой В цитатник
zhorzhet   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2012 г. 22:26 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
LedyMur   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 00:23 (ссылка)
На газированной воде стряпала,а на кока-коле ещё не додумалась.Спасибо,забираю.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 09:40 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
allalla   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 10:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Алевтиночка   обратиться по имени Готовьте для здоровья, а не во вред!!! Пятница, 12 Октября 2012 г. 00:28 (ссылка)
Кока-Кола,Фанта и тому подобное - это ЯД СМЕРТОНОСНЫЙ!!! Делайте кексики на кефире и манке - и будет вам счастье и, главное, ЗДОРОВЬЕ!!!А вот за идею мастерства формочек - БРАВО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mazes   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2012 г. 13:07 (ссылка)
super
Ответить С цитатой В цитатник
lin44ik   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 08:09 (ссылка)
спасибо, интересный рецепт, попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку