-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176162


японский вкусный хлеб

—реда, 08 јвгуста 2012 г. 09:50 + в цитатник

Ётот рецепт, € думаю заинтересует многих. √отовитс€ на основе заварки . ѕолучаетс€ нежным, вкусным  ароматным, как раз к утренней чашечке ча€.

»нгредиенты:

ƒл€ компонента TANGZHONG:
ћука — 2 ст.л. с горкой
ћолоко — 4 ст.л.
¬ода — 4 ст.л.
——————————-
ƒл€ теста:
яйца — 1 шт.
ћолоко — 60 мл. (половину можно заменить 15% сливками)
—ахар — 40 гр.
—оль — 1 ч.л.
ћука — 400 гр.
ƒрожжи сухие быстрорастворимые — 5-6 гр. (половина стандартной пачки в 11 гр.)
ћасло сливочное — 30 гр.
ћолоко сухое — 1 ч.л. (если есть, дл€ запаха)
ћасло растительное — 20 мл. (дл€ смазывани€ формы)
ѕриготовление: я сделала двойную порцию, так как одной порции нам хватает один раз чай попить. ƒл€ начала нужно приготовить компонент TANGZHONG: просеиваем муку, добавл€ем молоко с водой и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. —тавим на огонь и чуть-чуть увариваем. ƒолжна получитс€ консистенци€ клейстера.

—мешиваем €йца, молоко и компонент TANGZHONG
 
 
ƒобавл€ем сахар, соль,  половину муки и дрожжи.
 
 
’орошо вымешиваем тесто, добавл€ем разм€гченное сливочное масло и снова хорошо вымешиваем.
ќстальную муку просеиваем на стол (муки может понадобитьс€ меньше, чем указано в рецепте, поэтому добавл€йте ее по маленько)
¬ыкладываем тесто на муку и вымешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам.
 
¬ыкладываем тесто в смазанную чашку, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. “есто должно увеличитьс€ в 2 раза.
 
ƒелим тесто на 6 равных кусков (если вы замешивали одну порцию, то делите на 3 кусочка)
–аскатываем каждый кусок в продолговатую лепешку, заворачиваем один край лепешки к центру, затем также заворачиваем второй край.
 
ѕереворачиваем тесто швом вниз, слегка проходимс€ по нему скалкой и закручиваем в рулет
 
 
—кладываем три рулета в смазанную маслом форму дл€ хлеба, накрываем полотенцем и даем минут 20-30 подн€тьс€. «атем ставим форму в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 50.
 
 

http://suhob-podvorie.ru/2012/04/26/yaponskij-molochnyj-xleb/

 

мои находки

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 561 раз
ѕонравилось: 60 пользовател€м

klimur   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 09:59 (ссылка)
—пасибо!”же хочетс€,утром да такую красоту к чаю... артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sibiryuachka   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 10:17 (ссылка)
—пасибо за оригинальный рецепт я столько перепекла хлеба,а вот так,чтобы .... надо испечь
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕражук   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо. »нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
яна956   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 10:37 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Yana253   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 10:46 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MargoMar   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 10:59 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tasika   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 13:30 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
иришка-мир   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 13:44 (ссылка)
большое спасибо!попробуем испечь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talis38   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 16:51 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт! »нтересно будет испечь этот хлебушек.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 19:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лариса_петровна   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 19:30 (ссылка)
Ёто что-то новенькое!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕ–ќ—“ќ_¬»ќЋј   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 23:39 (ссылка)
—пасибо!очень интересно!беру на заметку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ихонова_јлександра   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 16:52 (ссылка)
—пасибо, заинтриговала! ÷итирую с удовольствием!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћютик_48   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јвгуста 2012 г. 23:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allalla   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ƒекабр€ 2012 г. 12:10 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ј”—_‘ќ––≈¬ј   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 январ€ 2013 г. 17:04 (ссылка)
¬ек живи-век учись!—пасибо за рецептик!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку