-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20782
Комментариев: 138192
Написано: 174194


Необыкновенно вкусно: варенье из клубники с шампанским

Вторник, 07 Августа 2012 г. 09:28 + в цитатник

Да, поздно мне встретился рецепт прекрасного варенья с клубникой, она наверное уже у всех отошла, но я думаю можно так попробовать и с малиной. Результат не хуже будет.

Рецепт взят с сайта http://ovkuse.ru/id/23749/ 

1,5 кг клубники

1,5 кг сахара

150 мл игристого вина/шампанского сухого белого

1,5 ч.л. лимонной кислоты

Необычное, очень вкусное варенье.

Клубнику перебрать, использовать только целые, не мятые и не мягкие ягоды.

Разрезать каждую ягоду в зависимости от размера на четвертинки или половинки, половину нарезанных ягод переложить в кастрюлю, слегка раздавить (если она не давится, кастрюлю слегка прогреть).

Всыпать в кастрюлю сахар, выложить оставшуюся клубнику, влить вино или шампанское, всыпать лимонную кислоту, на слабом огне разогревать ягоды при постоянном помешивании в течение 10 мин до полного растворения сахара.

Когда сахар растворится, огонь увеличить, прокипятить варенье 5-10 мин (готовность лучше проверять каждые 5 мин, чтобы не переварить ягоды).

Снять кастрюлю с плиты, убрать при помощи шумовки выделившуюся пену, оставьте варенье на 15 мин – ягоды должны осесть.

Далее варенье из клубники с шампанским разливается по теплым стерилизованным банкам, укупоривается стерильными крышками и оставляется при комнатной температуре до остывания.

Хранить такое варенье нужно в прохладном месте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 15 пользователям



Натали_53   обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 09:54 (ссылка)
Интересно, конечно! Но кто-нибудь пробовал?!:beach:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Августа 2012 г. 10:07ссылка
Собираюсь сделать, но только с малиной, так как клубники уже нет. На тот год обязательно попробую с клубникой
Натали_53   обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 10:09 (ссылка)
У нас уже и малины нет!
Ответить С цитатой В цитатник
ludla   обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:37 (ссылка)
По-моему, от шампанского ничего не останется. Особенно, от нашего - просто шипцучего...
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 12:18 (ссылка)
с благодарностью..
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку