-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21251
Комментариев: 139364
Написано: 176343


Как сделать малосольную сельдь

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 14:38 + в цитатник

Хотите вкусненькой селёдочки ? Да без проблем. Хочу предложить Вам очень хороший рецептик  малосольной селёдки. Пока картошечка у нас почти молодая, свежего урожая , она как раз будет кстати к этой рыбке. Получается очень вкусная , готовится  меньше суток,  всего навсего  12-16 часов . Это же можно сделать на ночь, а с утра у Вас будет вкусная рыбка. Итак смотрим :

Как сделать малосольную сельдь

Вам понадобится

 

  • Сельдь;
  • Соль, сахар;
  • Специи по вкусу;
  • Вода;

 

Пошаговое решение

 

  • Как сделать малосольную сельдь

    Сначала готовим рассол. Для этого в кастрюле кипятим воду, добавляем в нее большое количество соли. На килограмм рыбы, понадобиться 1,5 литра воды и полстакана соли. В уже кипящую воду высыпаем сахар и специи. Теперь самое главное – рассол должен быть не просто остывшим, а даже немного прохладным. Тогда будущая рыбка будет упругой.

  • Выбираем рыбу. Селедка должна быть плотная, свежая, без ржавого налета. В общем, выбираем рыбу по всем правилам. Если купили свежемороженую селедку, то ее предварительно необходимо разморозить.
  • Моем рыбу, но не потрошим и не убираем головы.
  • Как сделать малосольную сельдь

    В банку укладываем сельдь, так чтобы не поломать. И заливаем холодным рассолом.

  • Как сделать малосольную сельдь

    Теперь ставим все это в холодильник на 12 – 16 часов. Вкуснейшая, малосольная селедочка готова!

 

Обратите внимание

 

  • Еще раз обращаю ваше внимание на то, что чем холодней рассол, тем плотнее получится готовая рыбка. Хранить такой деликатес надо в холодильнике. Если планируете оставить его на срок до недели, то сложите кусочки рыбы в чистую сухую банку, перекладывая луковыми кольцами. Затем залейте подсолнечным маслом. В качестве консерванта используйте уксус. На 700 граммовую банку, достаточно ½ чайной ложки 9% уксуса.

Источник статьи - портал "Все здорово!"

 http://vsezdorovo.com/2012/07/kak-sdelat-malosolnuyu-seld/#ixzz22lH1lD2i

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 172 раз
Понравилось: 31 пользователям

Lilia_Livnev   обратиться по имени Заголовок Понедельник, 06 Августа 2012 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо!Попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Tasika   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 15:36 (ссылка)
Спасибо!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Питави   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 15:45 (ссылка)
Спасибо, беру себе с благодарностью к автору...
Ответить С цитатой В цитатник
Анюта_Нюта_Аннушка   обратиться по имени Среда, 08 Августа 2012 г. 01:54 (ссылка)
забираю, спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку