-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20870
Комментариев: 138408
Написано: 174505


Маринованные огурчики на пикник, да «К шашлыку»

Вторник, 31 Июля 2012 г. 08:36 + в цитатник

Если у Вас намечается пикничёк на выходные, да с шашлычком,  то Вам обязательно надо сделать такие огурцы

 

На банку емкостью 3л:

2-2,5 кг огурцов свежих

70 г сахара

70 г уксуса

70 г соли

5 зубчиков чеснока

2 ст.л. горчицы сухой

черный перец-горошек

Выложить перец-горошек, сухую горчицу и чеснок на дно банки емкостью 3 л.

На специи выложить свежие огурцы.

Воду довести до кипения.

Всыпать сахар и соль в банку, влить уксус, влить кипящую воду, накрыть банку полиэтиленовой крышкой.

Готовы маринованные огурчики «К шашлыку» будут через сутки, в течение времени настаивания их нужно встряхнуть 5-6 раз, чтобы дать разойтись по банке горчице, которая придает огурчикам неповторимый вкус.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 365 раз
Понравилось: 71 пользователям



Оля-Вьюночек   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 09:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ольга_ман   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 11:18 (ссылка)
Отличный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Joker-6   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 12:16 (ссылка)
Люблю огурчики
Ответить С цитатой В цитатник
хлебинская_галина   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 12:57 (ссылка)
буду пробовать-спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
elenmina   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 14:33 (ссылка)
А закатать это можно?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 01 Августа 2012 г. 09:48ссылка
Не согласна. Закатать, безусловно можно! Стерилизовать согласно технологии.
Перейти к дневнику

Среда, 01 Августа 2012 г. 13:06ссылка
Да? Стоит попробывать? Дело в том, что сладкие и с горчицей я не делала ни разу. Потому и заинтересовалась. Квашеные, да, делаю либо с порошком горчицы, либо с семенами.
Перейти к дневнику

Среда, 01 Августа 2012 г. 13:31ссылка
А ведь сахар, наряду с солью и уксусом, является натуральным консервантом (пример - варенье). И потом, в состав любого маринада входит сахар. Горчица точно не подведёт. А квашеные вы не закатываете?
Перейти к дневнику

Среда, 01 Августа 2012 г. 17:38ссылка
ФимаСобак, закатываю. Я заливаю их либо кипятком (рассолом), либо холодной водой, квашу от 3 (которые кипятком) до 5 дней, потом сливаю, снова кипячу, заливаю и закатываю. Без уксуса! Здесь "работает" молочная кислота. А соли, как обычно, 2 ложки с верхом (это и есть 70 грамм, как в этом рецепте).
Issey_Miyake   обратиться по имени Вторник, 31 Июля 2012 г. 16:36 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ )))
Ответить С цитатой В цитатник
Lyna67   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 04:58 (ссылка)
Спасибо!Испробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Натали965   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 07:30 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 11:16 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ФимаСобак   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 13:32 (ссылка)
Спасибо! Буду пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Mmarri   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 17:37 (ссылка)
Отличный рецепт! Бегу за огурцами.......
Ответить С цитатой В цитатник
Белоснежная_львица   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 22:59 (ссылка)
Какой процент уксуса используется?
Ответить С цитатой В цитатник
osoka195   обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2012 г. 01:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Романада   обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2012 г. 03:56 (ссылка)
Спасибо большое!! Надо будет попробовать..
Ответить С цитатой В цитатник
ЕлВл   обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:22 (ссылка)
А уксус сколько процентов?
Ответить С цитатой В цитатник
klimur   обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:31 (ссылка)
Спасибо! Девочки -пока ездила на море переросли огурцы,подскажите хороший рецепт,жалко огурчики,что можно вкусненького сделать???Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
JuliaRadost   обратиться по имени Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:34 (ссылка)
Спасибо, как раз нужен такой быстрый рецептик! Пошла делать!
Ответить С цитатой В цитатник
oxymoron999   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:19 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Gloriya-lu   обратиться по имени Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 19:58 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Inusjka   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 14:37 (ссылка)
Исходное сообщение Шрек_Лесной

Если у Вас намечается пикничёк на выходные, да с шашлычком,  то Вам обязательно надо сделать такие огурцы



 




На банку емкостью 3л:

2-2,5 кг огурцов свежих

70 г сахара

70 г уксуса

70 г соли

5 зубчиков чеснока

2 ст.л. горчицы сухой

черный перец-горошек


Выложить перец-горошек, сухую горчицу и чеснок на дно банки емкостью 3 л.

На специи выложить свежие огурцы.

Воду довести до кипения.

Всыпать сахар и соль в банку, влить уксус, влить кипящую воду, накрыть банку полиэтиленовой крышкой.

Готовы маринованные огурчики «К шашлыку» будут через сутки, в течение времени настаивания их нужно встряхнуть 5-6 раз, чтобы дать разойтись по банке горчице, которая придает огурчикам неповторимый вкус.

Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
natalca   обратиться по имени Суббота, 11 Августа 2012 г. 20:56 (ссылка)
Обязательно попробую! спасибо!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Meri25   обратиться по имени Спасибо! Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:46 (ссылка)
Спасибо большое!!!
А горчицу давать в порошке, или в зернах?
Ответить С цитатой В цитатник
elenaneka   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 16:58 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку