Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью

Среда, 11 Июля 2012 г. 08:29 + в цитатник

Вы собрались в дорогу или на пикник, возьмите с собой эту прекрасную закуску

Вариант испанской закуски-антипасти
	Ингредиенты: 1 банка тунца в масле 1 банка оливок 1 банка маслин 250 г соленой брынзы 250 г стручковой фасоли 3-4 зубчика чеснока Любое растительное масло для заливки Соль, специи по вкусу
Фасоль выложить на смазанный пергамент, сбрызнуть маслом и запечь при 200 градусах до мягкости. Посолить:

На дно чистых сухих банок выложить нарезанный пластинками чеснок, специи:

И выкладывать произвольными слоями фасоль:

Кусочки брынзы:

Кусочки тунца:

Оливки и маслины:

Наполненные банки залить доверху маслом с добавлением масла из-под тунца:

Плотно закрыть и хранить в холодильнике до 2-х недель: