-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174401


»кра из сладкого перца

¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 08:28 + в цитатник

” всех есть уже сладкий / болгарский/   перчик ? “огда заготавливаем очень вкусную икру

 

ƒл€ 10 банок по ½ л:

5,5 кг свежего болгарского перца

500 г растительного масла

350 г моркови

300 г репчатого лука

200 г красных помидоров

150 г белых кореньев (сельдере€, петрушки и пастернака)

80 г соли

 

2,5 г душистого перца

2,5 г горького перца

укроп

ƒл€ приготовлени€ лучше брать м€систые спелые перцы зелено-желтого цвета.

ѕромыть перцы, обсушить, натереть снаружи растительным маслом, запечь в духовке, врем€ от времени переворачива€, до м€гкости, сн€ть кожицу, вырезать плодоножки и удалить семена.

ѕерекрутить м€коть перцев в м€сорубке на крупной решетке.

Ћук нарезать тонкими кольцами, пассировать на растительном масле до золотистого оттенка.

Ѕелые корень€ и морковь промыть, нарезать кружками, выложить в сотейник, залить маслом (его нужно предварительно раскалить до по€влени€ белого дымка), периодически помешива€, потушить до полуготовности.

ѕетрушку и укроп перекрутить в м€сорубке.

ѕомидоры мелко нарезать, перекрутить в м€сорубке, потом уварить в эмалированной кастрюле до уменьшени€ объема в 2 раза.

ƒобавить в томатную массу душистый и горький перец, перекрученный сладкий перец, морковь и корень€, лук, зелень, добавить соль, хорошо перемешать, потушить, посто€нно помешива€, 10 мин.

ƒалее кип€ща€ икра из сладкого перца раскладываетс€ по теплым банкам, накрываетс€ крышками, стерилизуетс€ по 70 мин, укупориваетс€, переворачиваетс€ и таким образом охлаждаетс€.

»спользуетс€ икра из сладкого перца как закуска, дл€ бутербродов и в качестве гарнира к м€су.

 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 275 раз
ѕонравилось: 55 пользовател€м



изовера   обратитьс€ по имени ƒоброе утро! ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 09:09 (ссылка)
»з перца ни разу не делала.ѕопробую. Cпасибо!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
августинчик   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 17:28 (ссылка)
Ќадо попробовать что-то новенькое.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рат   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 07:00 (ссылка)
 артинка
— наилучшими пожелани€ми в этот день!—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dichka1980   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 08:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ина_ћарковна   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 08:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 14:55 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 17:46 (ссылка)
Ѕлагодарю! ƒумаю будет очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„јѕЋџ√»Ќј_Ћј–»—ј   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 20:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
oxymoron999   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юл€ 2012 г. 18:11 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalis16   обратитьс€ по имени —реда, 26 —ент€бр€ 2012 г. 18:17 (ссылка)
—пасибо!!!:pooh_hone
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку