-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20900
 омментариев: 138498
Ќаписано: 174626


ƒомашний сыр с зеленью и приправами

—уббота, 16 »юн€ 2012 г. 09:03 + в цитатник
441c42d34342bb6266e0d2e86c189008_b (493x480, 129Kb)

Ќе сложный рецепт, но сыр получаетс€ вкусный и ароматный .

»нгредиенты:

1л кефира
1л молока
6 €иц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелЄный лук

ѕриготовление:

1. ¬ кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Ќе довод€ до кипени€, влить тонкой струйкой в гор€чую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью €йца.ƒовести до кипени€ и варить эту смесь, помешива€, на небольшом огне несколько минут до момента отделени€ сыворотки.
2. —н€ть с огн€, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчЄнную зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. ¬ылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 сло€. ¬ыровн€ть сырную массу ложкой.
4. «акрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.ѕотом марлю раскрутить, образовавшийс€ кругл€шок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнЄт (подойдЄт, к примеру, банка с водой, закрыта€ крышкой).
5. ”брать в холодильник на несколько часов. » всЄ. Ќапример, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. ќтлично с чЄрным хлебом и помидорами.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 492 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м



karina-1952   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 09:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bobochka07   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 10:09 (ссылка)
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tori_m   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 10:13 (ссылка)
”ж очень € люблю вс€кие разности сырные!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kella   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 11:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksi250   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 11:51 (ссылка)
ќтлично! Ѕудем пробовать! —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lydocska   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 12:21 (ссылка)
—пасибо, давно искала такой рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бекарчик   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 13:59 (ссылка)
ќчень люблю такой сыр,надо сделать с травами.—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nur16   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 17:06 (ссылка)
—пасибо!хорошо утилизаци€ молока в летнее врем€...частенько прокисает!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talis38   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 18:04 (ссылка)
—пасибо,вкусно!!!:smile3:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
старуха-»зергиль   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юн€ 2012 г. 20:47 (ссылка)
ј у нас в Ћатвии добавл€ют не зелень,а тмин и сыр называют янов сыр и он неизменно подаЄтс€ на праздник Ћ»√ќ-23 »ёЌя!∆гут костры,пьют пиво,закусывают сыром,празднуют самую короткую ночь в году и именины всех яЌ»—ќ¬.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка_6262   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юн€ 2012 г. 01:11 (ссылка)
—пасибо за рецепт. ќбожаю сыр!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gala108   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юн€ 2012 г. 20:54 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
окс€н€   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юн€ 2012 г. 23:54 (ссылка)
—пасибо.Ћюблю все сама делать.«абираю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
иришка_7   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 »юл€ 2012 г. 12:36 (ссылка)
—пасибо огромное за рецепт,получилось очень вкусно.“олько соли дала половину нормы...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку