-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363


Помидоры, которые не взрывают

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 16:14 + в цитатник

Хороший рецепт консервирования помидор. Мы уже собрали огромное количество рецептов консервирования, но и этот не помешает

МАРИНАД:
на 1,5 л воды 
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%

Приготовление:

Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика, 2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Сделать троекратную заливку, залить из чайника кипятком на 10 минут, вылить, залить ещё раз другим кипятком на 15 мин, слить этот кипяток в кастрюлю ,добавить соль, сахар, уксус залить банки ,закатать, перевернуть, всё. Стоят  всю зиму без проблем, маринад очень вкусный, немного сладковатый.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 762 раз
Понравилось: 96 пользователям

НатальяНик   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 17:20 (ссылка)
Спасибо! Забираю до кучи! В сезон опробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена__Станиславовна   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 17:25 (ссылка)
В трехлитровую банку помещается как раз 1,5 литра воды.
Я делаю много лет 1ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса. Сироп обалденный, выпивается в первую очередь и помидоры очень вкусные.
А это островато будет, мне кажется.
Воды больше надо...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 20:05ссылка
Ну это уже самим экспериментировать можно
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:27ссылка
Да, в любом случае рассол нужно попробовать, он должен быть вкусным...)
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:58ссылка
да, Ваш рецепт самый оптимальный! А 3 ст.л. соли - это уже перебор! Я уж про сахар и не говорю!
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:32ссылка
Просто, наверное воды нужно больше, подозреваю, что 4,5 л... Разберемся...)
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:20ссылка
9 столовых ложек уксуса - это на любителя, я делаю так же как вы,мне нравится. А вообще, спасибо автору за рецепт, интересно, кто как делает,можно равнивать.
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:30ссылка
Да, конечно спасибо автору, на то и рецепты, чтобы выбирать себе по вкусу...)
Я просто давно остановилась на этом рецепте и больше не экспериментирую...)
Всем очень нравится... даже невесточка меня похвалила - сказала, что, как у её мамы...)
Люся_Ширева   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 17:40 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Каежик   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 20:25 (ссылка)
12 ст.л. уксуса - много на такой рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 22:49ссылка
Нет не много, смотрите там же 9 ложек сахара, маринад сладковатый даже будет,нет,нет - вкусно
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 19:29ссылка
Цитирую для пробы
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 20:43ссылка
надо,надо - пробуйте, мне такие нравятся
Натали_53   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 22:18 (ссылка)
Спасибо! Наверно очень сладко
Ответить С цитатой В цитатник
klu13   обратиться по имени а вот моя вариация на эту тему; Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 22:45 (ссылка)
Соль и сахар добавляйте в маринад по своим предпочтениям. Только уксус не кладите.
Вся фишка - после того, как уже заливается маринад, быстро вливаем уксусную эссенцию ложечкой.
Я на 3 литра беру столовую ложку, на 1,5 - десертную. Подобрать можно 1 раз именно то, что по вкусу.
Вот и получается удобно, и квартира в заготовочный период уксусом не пахнет :).
Если моя идея понравится, то добавьте в пост. Это действительно очень удобно.
Приглашайте на пробы :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 22:49ссылка
Попробуем!Спасибо
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 22:53ссылка
вау! совсем забыла; чтобы помидоры не лопались (если они тонкокожие), то можно перед закладкой в банки помидорки уколоть иголочкой (один раз достаточно)
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 08:57ссылка
я точно так делаю!лучше 1 ст ложку эссенции,чем 9 ложек уксуса.
ElenaPoli   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 23:14 (ссылка)
А я и огурцы таким способом консервирую уходят на ура. И ни когда не взрываются.
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Кадемина   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 00:02 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Демографиня   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 00:57 (ссылка)
Рецепт хорош для тех, кто любит вкус поострее, с кислинкой, которая хорошо будет чувствоваться при таком количестве уксуса. Сахар дает сладковатость, но кислинку не забивает. Рецепт не для всех. Я лично такие помидоры люблю. Беру в свою копилку. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Чуга   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 01:13 (ссылка)
Спасибо!Уже чувствую, что помидорки будут вкуснющие!
Ответить С цитатой В цитатник
JuliaRadost   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 07:25 (ссылка)
Помидорки любят сахар, так что должно быть очень вкусно! А уксус на любителя! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 09:02 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
patani   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 10:07 (ссылка)
Беру в свою копилку СПАСИБО. Будем осенью пробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Bohdana   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 11:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
таюрочка   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 16:19 (ссылка)
ни когда не кладу уксус, а просто нарезаю яблоко 1 или несколько в зависимости от посуды и заливаю 2 раза .
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Сараева   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 17:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Oksanohka-drughok   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:44 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Бондаревская   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 18:57 (ссылка)
таюрочка, Я солила первый раз с яблоком в прошлом году ,без уксуса-очень понравилось!!!Уксус не каждому можно,особенно у кого больной желудок.
Ответить С цитатой В цитатник
нигра   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:37 (ссылка)
Я уже перенесла несколько Ваших сообщений в свой дневник и хочу "оптом" поблагодарить:)
Очень привлекательные рецепты, готовлюсь опробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
-маркиз-   обратиться по имени Вторник, 12 Июня 2012 г. 02:10 (ссылка)
Шрек_Лесной, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Osen-Valentina   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2012 г. 09:41 (ссылка)
Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Философ_Че   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2012 г. 12:54 (ссылка)
Все рецепты хороши, кому что нравится..... Но сахара столько.... что заставляет задуматься...
Ответить С цитатой В цитатник
Пиворас_Валентина   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2012 г. 14:43 (ссылка)
спасибо, надо попробовать...по такому принципу мариновала огурцы.
Ответить С цитатой В цитатник
витрик   обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 20:48 (ссылка)
СПАСИБО!вместо яблок,или уксуса можно алычу,
Ответить С цитатой В цитатник
любовь_калищук   обратиться по имени Пятница, 15 Июня 2012 г. 00:44 (ссылка)
спасибо ,опробуем осенью!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мила_Михно   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 11:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 15:32 (ссылка)
А я на 3 -х литровую банку кладу 3 ст. ложки сахара и 2-соли,вместо уксуса 2 таблетки аспирина и храни помидоры хоть около батареи.
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
elenaneka   обратиться по имени Суббота, 27 Апреля 2013 г. 17:29 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 07:39 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку