-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176477


Ликер «Ирландский крем»

Пятница, 25 Мая 2012 г. 08:36 + в цитатник
irish_cream05 (420x630, 149Kb)

Не сложно сделать в домашних условиях такой ликёрчик.

Рецепт адаптирован из книги  «Wielka księga nalewek», Jan Rogala.
1 литр
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. растворимого кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа , а готовится сироп так:

На около 600 мл сиропа
80 грамм какао
250 мл воды
400 грамм сахара
1 ч.л. ванильного экстракта (или 8 гр ванильного сахара)
Время приготовления: 10 минут
1. В сотейник поместите воду, какао, сахар. Хорошо перемешайте, поставьте на средний огонь и варите, помешивая, 3 минуты от момента закипания жидкости. Сахар к этому времени уже должен хорошо раствориться.

2. Добавьте ванильный экстракт или сахар, перемешайте и разлейте по стерильным бутылкам.Хранится 3 меясяца.
Далее продолжаем готовить ликёр, добавляем
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Время настаивания: 3 дня
Время приготовления: 10 минут
1. Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.

2. Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
NB: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде.
3. Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
picantecooking.com/recipe/liker-irlandskii-krem

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 482 раз
Понравилось: 76 пользователям

Луна65   обратиться по имени Пятница, 25 Мая 2012 г. 09:42 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Васька3   обратиться по имени Пятница, 25 Мая 2012 г. 11:15 (ссылка)
Спасибо, интересный рецепт, для меня особенно актуален шоколадный крем, не могла найти рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Nur16   обратиться по имени Пятница, 25 Мая 2012 г. 23:15 (ссылка)
Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Суббота, 26 Мая 2012 г. 06:55 (ссылка)
Спасибо за хороший рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
фотолюбка   обратиться по имени Суббота, 26 Мая 2012 г. 14:24 (ссылка)
Интересный рецепт,люблю самодельные ликерчики.Только вопрос:а вкус кипяченого молока остается?С детства не люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
ЯКатрин   обратиться по имени Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 00:43 (ссылка)
А такой ликерчик Бэйлис не напоминает? рецепт оч похож. Тоже наверняка вкусный))
Ответить С цитатой В цитатник
Антония_Гармония   обратиться по имени Среда, 30 Мая 2012 г. 20:27 (ссылка)
ммммммм ням-ням))) спасибо, заберу))
Ответить С цитатой В цитатник
витрик   обратиться по имени Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:35 (ссылка)
спасибо!!!супер!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку