-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174402


»зумительные маринованные овощи

ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 08:04 + в цитатник

ќчень интересный и вкусный рецепт маринованных овощей

–ассчитано примерно на 2 л

 

ƒл€ маринада:

  • 1 л сидра или белого винного уксуса
  • 1 л воды
  • 2 ст. ложки морской соли

 

ƒл€ заливки:

  • 500 мл оливк. масла extra virgin
  • 5 зубчиков чеснока (очистить и нарезать)
  • 1 свежий красный перчик чили (удалить семена и порубить)

¬ыберите любой вариант сочетани€ овощей и трав:

  • 1 кг смеси грибов и несколько веточек свежего тимь€на, розмарина, шалфе€
  • 1 кг крепких баклажанов и 2 ст. ложки сухого орегано
  • 1 кг крепких цукини и 6 веточек свежей м€ты
  • 1 кг луковиц фенхел€ и его зелень
  • 1 кг мелкого лука и 4 лавровых листа
  • 1 кг красных и желтых перцев и несколько веточек свежего тимь€на

1. ¬ большой кастрюле доведите до кипени€ жидкость дл€ маринада. ѕеремешайте масло и пр€ности дл€ заливки вместе с травами из выбранного сочетани€. ѕроизвольно нарежьте ингредиенты: крупные овощи – кусками не более 1 см. ћелкие грибы и овощи можно оставить целыми.

2. ќпустите овощи в кип€щий маринад и держите полностью погруженными 3 минуты. ¬ыньте шумовкой и положите в миску с заливкой. ѕеремешайте – аромат просто сногсшибательный! 

3. —разу же разложите овощи по баночкам, наполн€€ их маринадом до самого верха. ѕлотно заверните крышки и отставьте в сторону.

’раните маринованные овощи в темном прохладном месте 2 недели, не трога€. ’от€, если совсем невтерпеж, откройте раньше. “акие заготовки могут хранитьс€ до трех мес€цев – при условии, что вы на врем€ о них забыли. ¬ нашем семействе такого не бывает – недел€-две максимум!

http://www.goodhouse.ru/health/healthy_food/342156/

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 132 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 08:58 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльбина_јрсемова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 11:25 (ссылка)
ѕрекрасный рецепт. ћариновать грибы боюсь, а ассорти попробую... јвось!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
египетска€_кошка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 11:37 (ссылка)
интересный рецепт, надо попробовать...спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
saweds   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 12:02 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marusya_esk   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 14:32 (ссылка)
—пасибо, надо попробывать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку