-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21251
Комментариев: 139364
Написано: 176343


Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами

Пятница, 04 Мая 2012 г. 07:30 + в цитатник

Очень интересный рецепт, такого ещё не встречалось мне. Ещё  у него название - американские пикули. Но очень интересный . Его хорошо есть с кусочком сыра или на бутерброде с ветчиной.

Английские пикули (Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами)

Ингредиенты

 
  • 450 г соли
  • 4 л воды
  • 1кг огурцов, очистить и нарезать
  • 1кг мелкого репчатого лука, нарезать на половинки
  • 1кг цветной капусты, разделить на мелкие соцветия
  • 250г сахара
  • 3 ч.л. горчичного порошка
  • 1,5 ч.л. молотого имбиря
  • 6 стаканов столового уксуса
  • 4 ст.л. муки
  • 2 ст.л. куркумы

 
 

Способ приготовления

1.
Растворить соль в воде, добавить огурец, лук и цветную капусту. Накрыть крышкой и оставить все на 24 часа. Слить воду из овощей.
2.
В большой сковороде смешать сахар, горчицу и имбирь с 4 стаканами уксуса. Добавить овощную смесь, довести до кипения и варить 10 минут.
3.
Смешать муку и куркуму с оставшимися 2 стаканами уксуса и размешать в приготовленных овощах. Довести до кипения и варить в 1-2 минуты. Налить в стерилизованные банки.
4.
Вскипятите воду в половине большой кастрюли. Аккуратно опустите банки в кипящую воду. Оставить 4см пространства между банками. Добавить ещё кипящей воды, чтобы она закрывала банки до плечиков. Довести до кипения и стерилизовать в течение 15 минут. Вытащить банки из кастрюли, поставить на кухонное полотенце и дать остыть.
 

http://allrecipes.ru/recept/1248/----------------------------------------------------------------------------.aspx

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 177 раз
Понравилось: 32 пользователям

NadjaVH   обратиться по имени Пятница, 04 Мая 2012 г. 20:45 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
молодая_пенсионерка   обратиться по имени Пятница, 04 Мая 2012 г. 23:12 (ссылка)
надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Тамара_марусич   обратиться по имени Пятница, 04 Мая 2012 г. 23:51 (ссылка)
Спасибо! Интересный рецепт, а какими крышками закрывать?
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Дюбакова   обратиться по имени Суббота, 05 Мая 2012 г. 05:18 (ссылка)
Интересно!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Суббота, 05 Мая 2012 г. 09:17 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Бнл   обратиться по имени Суббота, 05 Мая 2012 г. 11:27 (ссылка)
А уксуса не многовато? : 6 стаканов?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:17ссылка
верно подмечено. меня тоже смутило количество уксуса.
обычно для маринадов обходятся несколькими ложками.
а тут получаются овощи в уксусе.
интересно, есть кто-то , кто уже готовил по этому рецепту?
интересно было бы узнать из первых уст. )
Жанна_Лях   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 03:33 (ссылка)
благодарю, уже скоро понадобится рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку