Автор пишет что очень похоже на хачапури , ну что же попробуем

 

Все слова автора

Тесто: 
100 г творога 
100 г размягченного сл. масла или маргарина (или 80 г растительного масла) 
1 стакан муки 

Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см). 

Начинка: 
2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания) 
100 г натертого сыра 
100 г творога 
1/2 стакана молока (или сметаны) 
3 зубчика чеснока (мелко потертого) 
соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз) 
приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки) 
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, не утрамбованный 


Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила  ). И выпекать. Я пекла минут 45. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся

http://forum.say7.info/topic43677.html