-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174612


Помидоры (закатка холодным способом)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




akso48   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 19:31 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Старченко   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 20:41 (ссылка)
я также закрываю под железные крышки но банки моментально выношу в очень холодный подвал
Ответить С цитатой В цитатник
рубинчик_7   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 21:40 (ссылка)
6 таблеток аспирина на 3 л бутыль это много-нужно 3таблетки и помидорки не пустые ,а отличные , а в огурцы на 1 л банку - 1таб. аспирина ,брожением и заливать холодной водой!
Ответить С цитатой В цитатник
Ветер_пустынь   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 21:57 (ссылка)
не поленилась пошла за своим рецептом-его ещё моя бабушка делала-помидоры получаются вкуснейшие с тем же аспирином-на бутыль -по ложке соли сахара и уксуса и 4 таб.аспирина и залить с под крана водой закатать и в подвал сразу,и когда зимой открываешь такое впечетление вроде малосольные помидоры,такие как летом солим чтоб через недельку уже кушать-но у тех у кого нет холодного подвала несоветую так закрывать..а вот второй рецепт тоже с аспирином будут храниться в любом помещение тоже вкуснейшие мои даже рассол выпивают-с ложить как обычнос любимыми специями залить кипятком пусть постоят минут 15-20 потом слить закипятить эту же воду а вбанку(3-х литровая)насыпать 3ст,ложки сахара,2 ст.ложки соли и 3таблетки аспириназалить кипящим рассолом закатать и под одеялко до полног остывания но помидоры получаются вкуснейшие..буду рада если кому понравится и пригодится рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 08:25ссылка
Спасибо за рецепт, унесу в цитатник!
Одуванчик_золотой   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 22:18 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Томочка_Юрина   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 22:22 (ссылка)
Аспирина на 3-литровую банку достаточно 2 таблеток, если закрывать горячим способом. Такое его количество уж никак здоровью не повредит
Ответить С цитатой В цитатник
osoka195   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 23:51 (ссылка)
Я в этом году делала такие помидоры,только расчет другой.На з-х литровую банку 6 столовых ложек сахара,2 стол.ложки соли,3 таблетки аспирина,или 1 таблетка аспирина и 1 стол.ложка 70% уксуса.Делала на огороде,уксуса не нашлось,а аспирин был.Ничего вкуснее не бывает.Самое главное.не надо домой тащить урожай.Все на огороде закидал,водой из колодца залил и в погреб.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_из_Майкопа   обратиться по имени Пятница, 06 Апреля 2012 г. 00:02 (ссылка)
Рецепт очень хороший,знаю его лет 20,свекровь научила.Правда она хранила банки с помидорами в погребе,не знаю,как в квартире найти прохладное место..............
Ответить С цитатой В цитатник
Лилия_-_Карелия   обратиться по имени Пятница, 06 Апреля 2012 г. 00:47 (ссылка)
Спасибо!Попробую обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чекина   обратиться по имени Пятница, 06 Апреля 2012 г. 15:23 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
attatta   обратиться по имени Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:24 (ссылка)
спасибо за рецепт! будем пробовать :0

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Горбачева   обратиться по имени Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 16:39 (ссылка)
В моем рецепте 3 таблетки аспирина, вполне достаточно. Капроновые крышки - обязательно, погреб - обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
nataljaezhova   обратиться по имени Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 19:30 (ссылка)
Слышала про аспирин, но сама не делала, а уксус здесь действительно необходим?
Ответить С цитатой В цитатник
majamakaka   обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 00:00 (ссылка)
Каков объём бутылки уксуса?
Ответить С цитатой В цитатник
ПокаЖивая   обратиться по имени Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 14:50 (ссылка)
ситовна, Если есть погреб нечего бояться. У меня подружка все время так закрывает помидоры. Вкус у них точно как-будто из бочки.Вкуснющие. Правда долго они солятся. Готовые становятся только к ноябрю. А так как малосольные , если раньше открыть.
Ответить С цитатой В цитатник
ctyzz   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 19:32 (ссылка)
Консервирую только с аспирином и добавляю в 3-х литровую банку 1ст. ложку водки. Водка придает твердость и хруст огурчикам + дезинфицирует...
Ответить С цитатой В цитатник
gizella   обратиться по имени Суббота, 28 Апреля 2012 г. 23:22 (ссылка)
Моя свекровь солила ведро помидор на зиму за 10минут. Единственной специей у нее была обычная соль в маленькой граненой рюмке на трехлитровую банку. Причем она особо не заморачивалась с мытьем ни банок ни помидор, так сполоснет под краном и хорош. насует в банк помидор, сверху высыпет эту рюмку соли и наливает из крана холодной водой, закрывает капроновой крышкой и приступает к следующей банке. хранилось все естественно в погребе. Вкусноты те помидоры были неимоверной! Я пробовала после нее воспроизвести подобное, поскольку наблюдала не единожды( помидоры очень люблю), ничего у меня не вышло. Банки те же, даже крышки те, погреб тот же, все делала как она, нет , не те помидоры. Это при том , что я масстерица готовить и все мои закатки поедаются на ура. А вот таких помидор насолить не могу! А закатывать засолку холодным способом, пусть даже и с аспирином- нельзя!!! Ботулизм развивается в анаэробно среде и аспирин его не убьет! Только кипячение и стерилизация!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 [2] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку