-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20870
 омментариев: 138408
Ќаписано: 174505


–ыбные рулетики с креветками

—уббота, 24 ћарта 2012 г. 11:22 + в цитатник

¬кусной рыбки хотите ? ќчень вкусное блюдо-готовим 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

–ыба судак 600 гр

 реветки королевские 5 шт

Ѕульон 150 мл

—оль, перец по вкусу

—оус:

јпельсиновый сок 70 мл

 орень имбир€ 15 гр

—ливочное масло 80 гр

»Ќ—“–” ÷»»:

ѕодготовить продукты.

‘иле рыбы нарезать вдоль на длинные ломтики. ѕолиэтиленовую плЄнку смазать маслом, выложить кусочки рыбного филе, накрыть полиэтиленовой пленкой и слегка отбить, можно руко€ткой ножа, чтобы сильно не разрывать волокна филе. «атем рыбку посолить, поперчить.

 

 

 реветки очистить от панцир€ и убрать кишечник

 

 

¬ каждый кусок рыбы завернуть по очищенной креветке.

 

¬ сковороду налить рыбный бульон или воду и довести до кипени€. ¬ыложить в сковороду с кип€щим рыбным бульоном рыбные рулетики. Ќакрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности. ¬ зависимости от размеров креветок и кусочков рыбного филе врем€ тушени€ будет около 10-15 минут.

 

 

ƒл€ соуса:

  1. ¬ыжать апельсиновый сок. »мбирь очистить и нарезать мелким кубиком.
  2.  
  3.  јпельсиновый сок вылить в частый сотейник, добавить нарезанный имбирь и довести до кипени€, посолить, поперчить и посто€нно помешива€ венчиком, вводить сливочное масло по 20 гр.  огда все масло будет введено, продолжать помешивать и при этом соус будет выпариватьс€ и густеть.  огда соус достаточно загустеет, и станет как слабый кисель, то соус можно снимать с огн€. «атем соус процедить сквозь сито.
  4.  
  5. Ќа дно тарелки вылить соус, в середину положить рукколу или обжаренный шпинат. Ѕез подушки из руколы рыбные рулетики трудно будет установить, они все врем€ будут заваливатьс€. ѕоверх руколы выложить рыбные рулетики.

–ецепт отсюда: http://foreverculinary.com/2011/09/rybnye-ruletiki-s-krevetkami/

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку