Мясные "подсолнушки"

Суббота, 10 Марта 2012 г. 21:55 + в цитатник

Цитата сообщения ОльчикОля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

свинина - 300 гр.
кукуруза консервированная - 1 бан.
яйцо -1 шт.
мука (для присыпки)
маслины (для украшения)
масло рафинированное (для жарки)
сыр сливочный - 2-3 ст. л.
чеснок (специи по вкусу)

Свинину порезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить в взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.

В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать мясо, по кругу уложить кукурузу.

Маслины потереть на мелкой терке, укложить в середину, подавать с зеленью.