-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20894
 омментариев: 138479
Ќаписано: 174601


ябра долма - арабский вариант

¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 14:57 + в цитатник

 

ябра долма

 јрабский вариант долмы. ѕолучаетс€ очень сочно и ароматно.
 
ябра долма »нгредиенты:

 

  • 300 г виноградных листьев
  • 600 г смешанного м€сного фарша
  • 400 г курицы
  • ½ стакана риса
  • 1-2 луковицы
  • 100 г сливочного масла
  • ½ лимона
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • —оль, молотый черный перец
Ћисть€ винограда промыть, залить кип€тком и оставить на 15-20 минут:
ябра долма
  м€сному фаршу добавить измельченный лук , промытый рис. ѕосолить, поперчить и перемешать:
ябра долма
»з полученного фарша сформовать продолговатую колбаску и выложить на виноградный лист:
ябра долма
ѕодвернуть боковые кра€ к центру:
ябра долма
—вернуть рулетиком. ƒолжна получитьс€ така€ «сигаретка»:
ябра долма
Ќа дно посуды дл€ тушени€ выложить куски курицы. ќбложить ломтиками лимона и чеснока, посолить, поперчить:
ябра долма
Ќакрыть 3-4 листами винограда:
ябра долма
—верху выложить плотно друг к другу долмушки:
ябра долма
ѕо поверхности разложить кусочки сливочного масла, ломтики лимона,чеснока:
ябра долма
Ќакрыть оставшимис€ виноградными листь€ми, залить водой, посолить:
ябра долма
—верху поместить т€желую керамическую тарелку, накрыть крышкой и томить на минимальном огне 1-1,5 часа:
ябра долма
ѕодавать со сметаной или мацони, смешанным с чесноком:
ябра долма

источник: http://harch.ru/headline/yabra-dolma

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Ћ»Ћ»я_-–ќ«ј   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 15:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lydocska   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 18:15 (ссылка)
–ецепт понравилс€. ћожет кто подскажет как листь€ винограда солить на зиму, и этот рецепт готовить в любое врем€ года.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Grateful   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 20:22 (ссылка)
наша семь€ обожает долму, часто готовим,зимой листь€ покупаем на рынке, ну та летом - на даче с виноградника.ћожно листь€ засолить, залив рассолом: 1л воды+1ст.л.соды
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bhakti_Devi   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 21:33 (ссылка)
в ≈гипте это называетс€ махши ))) и готовитс€ без м€са. только рис, томат и приправы! н€мкаааа
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenaPoli   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 22:02 (ссылка)
” мен€ цела€ банка стоит виноградных листьев, они получаютс€ жесткими, и домашним не понравилось
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 16:21ссылка
ѕопробуйте перед готовкой чуть прокип€тить листь€.Ћучше всего использовать листь€ белого винограда -они нежнее.а если покупаете на рынке,просите положить листочки не очень крупные(но и не мелочь)
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 18:27ссылка
—пасибо попробую прокип€тить. Ћисть€ со своего виноградника, но с "изобеллы". ” белого винограда у нас листь€ резные.
бекарчик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 16:23 (ссылка)
ќчень вкусное блюдо.я в фарш всегда добавл€ю много укропа,а потом сверху в кастрюлю кладу стебелЄчки укропные,получаетс€ очень ароматно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку