-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176134


„то приготовить из желтков

—уббота, 21 январ€ 2012 г. 21:33 + в цитатник

ѕрекрасна€ подборка рецептов из желтков.

 желток3

ƒесертные крема

—амый простой желтковый крем

»нгредиенты:

  • 5 €ичных желтков;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 3/4 стакана сахара.

ѕриготовление:
∆елтки растереть с сахаром до полного его растворени€, затем добавить разм€гченное масло. ¬се взбить миксером.

∆елтковый крем 2

»нгредиенты:

  • 3 €ичных желтка,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 5 ч. ложек воды,
  • 0,5 ч.ложки желатина.

ѕриготовление:
∆елатин замочить в холодной воде. —ахар и 5 ч. ложек воды прокип€тить в течение 3 минут. —н€ть с огн€. ∆елтки взбить миксером в пену и постепенно добавить в гор€чий сироп. ѕоставить на вод€ную баню и взбивать, пока масса не загустеет. ∆елатин отжать и добавить в крем. ќхладить.

 рем из желтков с ванилью

»нгредиенты:

  • яичные желтки – 4 шт.
  • —ахарный песок – 70 г
  • ¬анилин – по вкусу
  •  рахмал – 0,5 ч. лож.
  • ћолоко – 0,5 л

ѕриготовление:
—ахарный песок смешайте с ванилином. ƒобавьте смесь во взбитые желтки. «атем влейте молоко, и поставьте на огонь. ƒоведите до кипени€ и снимите с огн€. ƒобавьте картофельный крахмал и подавайте к столу.

∆елтковый масл€ный

»нгредиенты:

  • 4 желтка
  • 200 г сливочного масла
  • 0.5 стакана сахара
  • 200 г молока
  • 2-3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. крахмала.

ѕриготовление:
∆елтки растереть с сахаром, добавить крахмал, какао и все перемешать. ћолоко довести до кипени€, слегка охладить и, помешива€, влить осторожно в желтковую массу. ѕоместить на слабый огонь и варить, помешива€, до загустени€. яично-молочную смесь полностью охладить.
–азм€гченное сливочное масло растереть добела и втереть в него молочно-€ичную смесь.

“ворожный крем сливочно-желтковый

»нгредиенты:

  • творог – 250г
  • сахарна€ пудра – 250г
  • сливочное масло – 150г
  • €йцо (желток) – 4 шт.
  • ванильный сахар – по вкусу.

ѕриготовление: 
—вежий творог протереть сквозь сито, добавить растертые с сахарной пудрой и разм€гченным маслом желтки, ванильный сахар. “щательно вымешать массу, слегка взбива€, чтобы она получилась воздушной.

∆елтково-конь€чный крем с грецкими орехами

»нгредиенты:

  • сахар – 3/4 стакана (объЄм стакана 250 мл)
  • молоко – 1 стакан
  • желтки – 3 штуки
  • мука – 1 столова€ ложка
  • конь€к – 1 столова€ ложка
  • €дра грецких орехов – 2 стакана

ѕриготовление:
∆елтки растирают с сахаром, смешивают с конь€ком и мукой,развод€т молоком комнатной температуры и заваривают до загустени€.

»змельчЄнные орехи добавл€ют в остывшую массу и хорошо всЄ взбивают.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 156 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м

iskra_dyshi   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 22:07 (ссылка)
—пасибо! ”тащила себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 рошкина_јнна   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 23:17 (ссылка)
ќ! —пасибо большущее! Ѕелки расход€тса ,а вот с желтками всегда така€ морока.  уда пристроить? Ѕеру себе на заметку)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SwetlanaS   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 23:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«алька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 08:43 (ссылка)
—пасибо)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 11:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 январ€ 2012 г. 23:52 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—негурочка_Ћюдмила   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 00:29 (ссылка)
—пасибо за совет, не знала что сделать с желтками.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку