Исходное сообщение Шрек_Лесной

 


800 мл молока

1 стакан риса (круглозернистого)

100-150 г сливочного масла (как говорится, кашу маслом не испортишь)

3 яйца

2-3 ст.л. сахара

ванильный сахар

изюм, цукаты



В молоке сварить рис до загустения. В горячий рис добавить слив. масло, изюм/цукаты. Хорошо взбить яйца с ванильным и обычным сахаром, добавить к рису и всё хорошо перемешать. Поставить в разогретую до 225С духовку мин.на 20-30 до образования корочки карамельного цвета.

источник http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/risovaya-zapekanochka.html

а чего как всегда Америку открываем--всегда люблю варить манную или рисовую кашу...если не доели--в запеканку--добавить яйца,а в манную можно и творог...а вот с остатками геркулесовой или пшенки хуже--только в блинчики..но для молодежи пользительный совет-типа моей дочки-опыту набираться...