-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20842
Комментариев: 138344
Написано: 174411


Яйца, маринованные в разноцветных маринадах

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 19:30 + в цитатник

 

источник /http://supercook.ru/decoration/decoration-01h.html/

Все, как указано в рецепте выше, но вместо свеклы для окраски маринада добавить один из натуральных красителей, довести до кипения и остудить под крышкой: 
розовый - сок клюквы, калины; 
красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю; 
зеленый - тушеный шпинат; 
фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок; 
желтый - куркума иил шафран, растворенные в горячей воде; 
синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и вскипятить); 
оранжевый - морковный сок; 
коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе. 
Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть. 
Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др. 
Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу. 
Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник. 
Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 130 раз
Понравилось: 20 пользователям



larzhenya   обратиться по имени Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 20:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 20:54 (ссылка)
надо ещё сказать что яйца должны быть сварены вкрутую и очищены.
Ответить С цитатой В цитатник
Большой_Серж   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 08:07 (ссылка)
Хоть на неделю в маринад кладите, все равно яйца превратятся в разноцветную резину. Проверено. Вареные яйца НЕ хотят мариноваться.
Ответить С цитатой В цитатник
Гуррри   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 08:15 (ссылка)
Здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 09:37 (ссылка)
спасибо,здорово!
0_37dbf_f4813ae5_M (300x300, 152Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Е-Ва   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 10:21 (ссылка)
Честно сказать, не представляю, где можно использовать яйца столь диких расцветок и что в этом аппетитного...
Ответить С цитатой В цитатник
хоры_Ангелов_поют   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 13:54 (ссылка)
Ой! Как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Чужая   обратиться по имени Среда, 14 Декабря 2011 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
МилаЯ__Людмила   обратиться по имени Четверг, 15 Декабря 2011 г. 00:05 (ссылка)
Очень понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 22:11 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку