Быстрая горячая закуска на праздничный стол. Не дешевая, но вполне поконкурирует с любым жюльеном.

  
Кальмары залить кипятком и оставить на 5 минут. Снять пленку:

Рыбу нарезать средними кусочками,кальмары нашинковать полукольцами. Добавить креветки, полить лимонным соком:

Добавить соевый соус, сметану, лимонную цедру, чеснок, соль, специи и перемешать:

Массу выложить в лоток для запекания:

Густо посыпать тертым сыром:

Отправить в духовку при 210-220 градусах:

Вынуть буквально через 10 минут:

Слегка остудить, разделить на порции и подать:

harch.ru/zakuski/ryba-s-moreproduktami-pod-syrom