-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176067


Слоеные коржики с заварным кремом

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 13:20 + в цитатник

 


Время приготовления: 25 мин Порций: 10 Калорийность: 131 кКал на порцию

Вам понадобится:

Сахарная пудра с ванилью 50 г Яичный желток 5 шт.
Мука пшеничная 50 г Молоко 500 мл
Сахар-песок 80 г Тесто слоеное дрожжевое 500 г
 
Слоеные коржики с заварным кремом
 

 

Ингредиенты 1-го этапа:

Сахарная пудра с ванилью 50 г
Яичный желток 5 шт.
 
Желтки смешиваем с сахарной пудрой до однородного состояния. Сахарная пудра у меня была уже с ванилью, но если у вас не такая — добавьте ваниль отдельно.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 50 г
 
Добавляем туда же 50 г муки и тщательно перемешиваем.
 
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Молоко 500 мл
Сахар-песок 50 г
 
500 мл молока нагреваем с 50 г сахара. Как только молоко начнет закипать — выливаем его в желтки и энергично мешаем.
 
 
 
Опять нагреваем молочно-желтковую смесь на небольшом огне, постоянно ее помешивая, чтобы не образовывались комочки. Как только смесь загустеет, снимаем ее с огня и охлаждаем.
 
 

Ингредиенты 5-го этапа:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Сахар-песок 30 г
Пока крем охлаждается, быстро делаем коржики. Для этого просто раскатываем готовое слоеное тесто, нарезаем его как душе угодно — квадратиками, прямоугольниками, кружочками или звездочками. Сверху можно смазать яйцом и посыпать сахаром. Печь в разогретой духовке при 180–200 градусах 15–20 минут.

http://www.foodclub.ru/detail/2601/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 85 раз
Понравилось: 15 пользователям

SSokolova   обратиться по имени Пятница, 18 Ноября 2011 г. 09:03 (ссылка)
.
1 (276x78, 7Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
маричичка   обратиться по имени Пятница, 18 Ноября 2011 г. 14:18 (ссылка)
Спасибо!!!!!!!
10339506 (388x453, 114Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
osoka195   обратиться по имени Пятница, 18 Ноября 2011 г. 20:34 (ссылка)
Капустный пирог испекла.Примемся за коржики.Тесто в холодильнике давно ждет.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
цяцяляля   обратиться по имени Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 01:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Osen-Valentina   обратиться по имени Среда, 23 Ноября 2011 г. 13:47 (ссылка)
Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку