-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20894
 омментариев: 138478
Ќаписано: 174600


‘асолевый суп с копченост€ми и галушками ЂЅоб-левешї

ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 10:13 + в цитатник
fasoleviy-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh_18 (320x214, 45Kb)

—ытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни. ‘асолевый суп с копченост€ми и галушками  можно готовить и в котелке на природе.


 »нгредиенты:

6-8 копченых свиных ребрышек
200 г копченых колбасок (или других копченостей)
300 г сухой фасоли
1 сладкий перец + острый красный перчик
1 морковь
1 луковица
1 столова€ ложка томатной пасты
—оль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист
ƒл€ галушек:

1 €йцо
100 г муки
—оль
‘асоль замочить на ночь. ѕромыть, залить водой  (€ добавила пару сухих грибов), довести до кипени€ и варить до готовности (около 40-50 минут):

»з €йца, муки и небольшого количества соли замесить крутое тесто. «авернуть в пакет и поместить в холодильник на 15 минут:

“есто разделить на 6 частей.  аждую на слегка смазанном маслом столе раскатать колбаской размером с карандаш:

Ќарезать поперек на кусочки размером с фасолинку:

ѕрисыпать мукой и оставить подсыхать:

¬ кастрюлю с почти готовой фасолью заложить копченые ребрышки:

Ќа сковороде пассировать луковицу:

ƒобавить нарезанные копчености и зарум€нить:

«аложить тертую морковь, обжарить:

ƒобавить сладкий и острый перец, перемешать:

«аправить томатной пастой, специ€ми. “ушить все минут 5:

ƒобавить зажарку в кастрюлю:

¬ отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить галушки в течении 3-4 минут

ѕромыть, добавить в кастрюлю:

ѕосолить, заправить зеленью и чесноком:

–азлить по тарелкам и подать:

http://harch.ru/pervye-blyuda/fasolevyj-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 353 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м



Ћёƒћ»»Ћќ„ ј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 10:32 (ссылка)
—пасибо!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќј“јЋ»я_ ќЌќ¬јЋ≈Ќ ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 10:36 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sosna44   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 14:45 (ссылка)
¬кусно!! ќсобенно на даче. ѕри€тного аппетита. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
аленушка_123   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ќкт€бр€ 2011 г. 22:25 (ссылка)
люблю фасоль идумаю супчик понравитьс€, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘иалка_Ќина   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 01:44 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕознавашка   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 11:57 (ссылка)
 ласс, уже слюнки текут
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћенуська-снежинка   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 12:29 (ссылка)
очень интересненько..спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rimma64   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 12:32 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльчик ис   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 12:43 (ссылка)
ќй, спасибки огромное!!! ћуж 13 лет прожил в ¬енгрии, сделаю ему сурприз))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—околиное   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 13:44 (ссылка)
Ётот суп в ¬енгрии обычно готов€т на ѕасху, поэтому свежий перец туда не кладут, так как в это врем€ он ещЄ не вырос (€ имею в виду классический суп, как его готов€т у нас в ¬енгрии, а не современное его издание), и томатную пасту не добавл€ют никогда.
«ато в этот суп об€зательно кладут корни сельдере€ и кольраби.   ѕасхе в магазинах обычно даже наборы продают дл€ этого супа, где сельдерей и кольраби - основные компоненты.
Ќу а по этому рецепту супчик, конечно будет вкусный, но по технологии приготовлени€ мало похож на венгерский баб-левеш.
я бы сказала, "фасолевый суп с копчЄност€ми".
Ќу всЄ-равно - —ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћикстуркин   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 19:28 (ссылка)
клевый супец!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ёфан   обратитьс€ по имени —реда, 26 ќкт€бр€ 2011 г. 21:45 (ссылка)
 ак раз фасоль прикупил :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 20:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку