-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174190


–”Ћ≈“ »«  ”–»÷џ — ѕ≈„≈Ќ№ё

ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 07:30 + в цитатник

–улет из курицы с печенью

¬ гор€чем виде это отличное второе блюдо, в холодном - прекрасна€ сытна€ закуска. ≈сли вы не осилили этот рулет за один раз - вы можете заморозить его и держать в морозильной камере около мес€ца. –азмораживать, разумеетс€, в холодильнике и прогреть в духовке послу разморозки.

ќриентировочное врем€ приготовлени€: 1 час 55 минут

»нгредиенты на 8 порций:

1 цела€ курица, около 2 кг
200 г куриной или гусиной печени
½ сладкого перца
1 крупный стебель сельдере€
3-4 веточки петрушки
—оль и молотый черный перец по вкусу

»з куриной тушки вырезаем кости так, чтобы м€со с кожей осталось по возможности одним куском.

—резаем м€со

–аспластываем м€со в виде пр€моугольника. Ќа те части, на которых слой м€са слишком тонкий, кладем заплатки из срезанного с грудки белого м€са. “олщина пласта должна быть максимально одинаковой. —олим и перчим м€со.

—олим и перчим

¬ сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.  ладем печень, солим по вкусу и жарим, помешива€, около 5 минут.

ѕечень

—ельдерей разрезаем на 2 части вдоль. ѕерец нарезаем толстой соломкой.

Ќа середину пласта из курицы кладем печень, сельдерей, сладкий перец и зелень петрушки.

 ладем начинку

—ворачиваем рулет, начина€ с широкой стороны. –азрезаем его пополам.  аждую половину обматываем несколькими сло€ми пищевой пленки, концы зав€зываем, сам рулет перев€зываем ниткой.

–улет из курицы с печенью

¬ большую кастрюлю наливаем 2 литра воды, кладем душистый перец, лавровый лист, корень петрушки и другие пр€ности дл€ бульона. —олим так, чтобы вода была слегка пересолена. ƒоводим до кипени€. Ќа дно кастрюли кладем тарелку, сверху помещаем рулеты. ”бавл€ем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 40 минут.

—варенные рулеты остужаем в течение 15 минут, затем освобождаем от пленки, кладем в форму дл€ запекани€ и смазываем смесью соевого соуса и меда.

«апекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до рум€ной корочки.

Ќарезаем на ломтики и подаем.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 235 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Ageeva_Tania   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 08:31 (ссылка)
Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатулл€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 10:50 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 11:56 (ссылка)
.
0_6ee9a_b331ba8c_L.jpg (350x341, 104Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мурзик49   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 20:50 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jemapel   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 07:01 (ссылка)
Ќаверное вкусно, но возни много.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadin2011   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 09:38 (ссылка)
»нтересно, но трудоЄмко. ¬озьму, вдруг соберусь сделать!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
linastat   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 11:22 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, вкуснотищааааааааа! ѕриготовлю об€зательно и вспомню добрым словом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—ыскова   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 12:31 (ссылка)
—люнки побежали! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 сюша_123   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 12:42 (ссылка)

59948609_4 (448x521, 104Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetlay55   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 20:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ц€ц€л€л€   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 23:05 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 лЄпа69   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 ќкт€бр€ 2011 г. 10:54 (ссылка)
–ецепт супер! “олько надо умудритьс€ еще так отделить от костей...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ланарте   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 ќкт€бр€ 2011 г. 11:52 (ссылка)
ћне кажетс€ не стоит делать впрок, потому-что курица от лежани€ становитс€ невкусной, по€вл€етс€ специфический привкус. ј вот свежеприготовленный рулет, € думаю, очень даже!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natashenka6464   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 02:14 (ссылка)
—пасибо,возьму
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕожелайка   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 11:52 (ссылка)
—пасибо. Ќачала на старости лет собирать рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћенуська-снежинка   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 12:39 (ссылка)
спасибо..еще вкусно начинка..€йцо-омлет с овощами..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Los-ku-tik   обратитьс€ по имени —реда, 19 ќкт€бр€ 2011 г. 01:26 (ссылка)
—пасибо большое! Ќа Ќовый год точно сделаю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mkmarisanna   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 20:23 (ссылка)
–ецепт отличный.√отовлю разные рулеты и по этому рецепту об€зательно приготовлю.“олько не пон€ла зачем солить воду,добавл€ть корень€ ,если рулет упакован в пленку
spasibo_18 (500x387, 155Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 25 ќкт€бр€ 2011 г. 20:40ссылка
так в рецепте-€ его ещЄ не пробовала делать
√олубка_“амара   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 01:48 (ссылка)
ѕопробую приготовить. Ѕольшое "—ѕј—»Ѕќ".
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку