-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Закусочный заварной рулет

Среда, 05 Октября 2011 г. 08:21 + в цитатник
zavarnoy-rulet_17 (320x214, 49Kb)

рулет не сладкий, а закусочный. Начинка подходит любая, на ваш вкус...

Ингредиенты:


Для теста:

100 г сливочного масла
150 г муки
500 мл молока
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:

200 г любого сыра (у меня — творожный)
200 г малосольной красной рыбы (в тонкой нарезке)
2-3 столовые ложки сметаны или майонеза
2 зубчика чеснока
Зелень
В кастрюльке с толстым дном на небольшом огне растопить сливочное масло:

Всыпать муку:

Быстро перемешать с маслом:

Продолжая мешать, тонкой струйкой влить молоко:

Постоянно мешая, довести массу до кипения и сразу снять с огня. Остудить:

Всыпать разрыхлитель, постепенно ввести по одному яйца:

Противень выстелить смазанным пергаментом. Тесто ложкой распределить по всей поверхности:

Поместить в духовку при 200-210 градусах:

Выпекать около 20-25 минут. Накрыть полотенцем и остудить:

Для начинки сыр растереть со сметаной (майонезом), чесноком, зеленью:

Массу нанести равномерным слоем на остывший корж:

Сверху распределить ломтики рыбы:

Аккуратно свернуть плотным рулетом

Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа:


При подаче освободить рулет от пленки и нарезать поперек ломтиками:

harch.ru/zakuski/zavarnoj-rulet
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 137 раз
Понравилось: 15 пользователям

Belka_Donna   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 10:57 (ссылка)
По идее, должно получиться очень нежно) спасибо, утаскиваю в закрома)
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 11:45 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
lidav5   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 12:55 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Podsnezh-nik   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 19:27 (ссылка)
Здорово! Обязательно попробую! Спасибочки!!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Teeena   обратиться по имени Вторник, 11 Октября 2011 г. 08:22 (ссылка)
а сколько яиц в тесто надо? а то в рецептуре не указано... :(
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку