Автор рецепта Надежда Дешко.

Понадобится: 40г дрожжей, 300мл теплой воды, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, около 500г муки, 2-3 ч.л. горчицы, 100г плавленого сырка, 3 ст.л. оливкового масла, прованские травы (ну это уже на любителя).

Залить дрожжи водой, добавить сахар, размешать и оставить минут на 20.

Затем просеять муку, добавить соль, прованские травы и опару. Все хорошо вымешать, добавив оливковое масло. Оставить тесто, накрыв полотенцем, в теплом месте минут на 40.

В тесто добавить горчицу и натертый на крупной терке плавленый сырок. Тесто вымешать, выложить в смазанную маслом форму и оставить еще на 30 минут.

Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.