-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20817
Комментариев: 138278
Написано: 174319


Сырные канапе

Среда, 14 Сентября 2011 г. 12:48 + в цитатник

 

 


фото Е.Росновской




Для 12 штук понадобится: 
• Моцарелла, 150 г
• Белый зерновой хлеб, 100 г
• 1 цукини
• 1 красный перец
• 12 помидорок черри
• оливковое масло

Для маринада:
• 1 зубчик чеснока
• 5-6 перышек мелкого зеленого лука
• 5 см перчика чили
• 6 веточек кинзы
• 6 листьев мяты
• 3 ст.л. оливковым маслом
• 2 лимона



Сделаем маринад:
- Очень мелко нарезать зелень, чили и чеснок.
- Снять цедру с лимонов и добавить в миску к измельченным зелени и овощам. 
- Выдавить туда же сок 1 лимона. Добавить оливковое масло.
- Перемешать.


- Нарезать моцареллу крупными кубиками (со стороной в ½-2 см). Выложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
- Хлеб нарезать кубиками, 12 штук
- Перец нарезать кубиками, 12 штук
- Цукини нарезать овощечисткой (или сырорезкой :) ) тонкими пластинами, 12 шт.
- Берем длинные шпажки или деревянные шампуры для шашлычков. Накалываем овощи по очереди: перец, хлеб (предварительно обмакнув в маринаде), цукини складываем гармошкой и накалываем, кубик моцареллы, осторожно вытащив его из маринада и завершаем помидоркой черри

Укладываем канапе на гриль-решетку или противень, сбрызгиваем оливковым маслом или проходимся кулинаркой кистью, смоченной в масле.
Запекаем при 180° 6 минут.
Подаем горячими к хлебу и салатам.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 4 пользователям



Kamelius   обратиться по имени Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 20:39 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
КУЛИНАРКА_706   обратиться по имени Суббота, 03 Декабря 2011 г. 02:55 (ссылка)

51681275_50954383_pppppp1.jpg (279x175, 57Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку