-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176134


ћаринованное сало

—уббота, 13 јвгуста 2011 г. 20:11 + в цитатник

 

 
ћаринованное сало

»нгредиенты:
—ало,
—оль,
„еснок,
„ерный молотый перец,
Ћавровый лист,
ѕерец горошек (черный, душистый).
 

—пособ приготовлени€:
—ало разрезаетс€ на кусочки, примерно 5х5 см. ќчищенные дольки чеснока режутс€ пластинками, обваливаютс€ в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуетс€ каждый кусочек сала. 
ѕриготовим рассол, в котором будет мариноватьс€ сало. Ќа литр воды понадобитс€ 200 грамм соли (не йодированной!). ¬оду нужно закип€тить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. ƒл€ цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком. 
¬ кип€щий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. ¬рем€ зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кип€тить сало. 
Ўумовкой достаем кусочки и сразу же, гор€чими, складываем в банку. Ѕанка заполн€етс€ до верха и потом заливаетс€ рассолом, в котором варилось сало. «акрываетс€ крышкой. 
Ѕудет готово недели через две – салу нужно врем€, чтобы пропитатьс€ рассолом и впитать аромат пр€ностей. “акое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 189 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м

ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени —уббота, 13 јвгуста 2011 г. 20:39 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт, люблю сало.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наткасин   обратитьс€ по имени —уббота, 13 јвгуста 2011 г. 20:52 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IRA-ISE   обратитьс€ по имени —уббота, 13 јвгуста 2011 г. 23:20 (ссылка)
spasibo !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћукошко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 00:59 (ссылка)
—пасибо, попробую...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Neznakomka_55   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 04:54 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ananyeva57   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 јвгуста 2011 г. 12:55 (ссылка)
“акого рецепта ещЄ не встречала. ѕопробую.
74895057_spasibo_za_recept_171 (390x175, 212Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
erlikon2   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 16:20 (ссылка)
»нтересно!Ќадо попробовать сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tawa_Saenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 јвгуста 2011 г. 08:51 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalia756   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 »юл€ 2013 г. 08:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку