Вкуснятина крабовая

Четверг, 04 Августа 2011 г. 15:33 + в цитатник

Многие при виде такого дешевого продукта как крабовые палочки вспоминают только про салат с кукурузой. Но на самом деле из крабовых палочек можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд.

Крабовые палочки в кляре

На 2-3 порции 400 г крабовых палочек

2/3 стакана муки
сок лимона
2/3 стакана молока
3 яйца
растительное масло
сахар
черный молотый перец
соль

Готовим:

Крабовые палочки немного посолите и поперчите, смажьте растительным маслом, полейте соком лимона. Поставьте в холодильник на 30 мин.

Для теста: молоко немного подогрейте, чтобы было теплым. Добавьте в него яйца, немного сахара, соль по вкусу, муку. Смешайте, чтобы не было комочков.

Палочки окунайте в кляр и жарьте до образования корочки.

Время приготовления: 50 мин.

В одной порции около 170ккал

Биточки из крабовых палочек

На 4 порции

400 г крабовых палочек
200 г твердого сыра
2 яйца
2 зубчика чеснока
мук
растительное масло
соль

Готовим:

На 40 мин. положите крабовые палочки в морозильную камеру. После чего мелко натрите их.

Раздавите чеснок, а сыр крупно натрите.

Смешайте крабовые палочки, сыр и чеснок, добавьте яйца, посолите и перемешайте.

Из полученной массы формируйте круглые котлетки, затем их немного приплюсните, чтобы получилась форма биточка.

Обваляйте биточки в муке и жарьте на масле с обеих сторон.

Время приготовления: 1 час

В одной порции около 190ккал

Салаты из крабовых палочек.

Из крабовых палочек их бесконечное множество

Салат из крабовых палочек с маринованными огурчиками

Несколько листьев салата порежьте соломкой. 400 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 2 маринованных огурца, зеленый лук и 100 г твердого сыра мелко порежьте. Добавьте зеленый горошек. Заправьте майонезом.

Салат из крабовых палочек «Утренний»

Порежьте 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца. Добавьте 1 стакан консервированной кукурузы и 200 г крупнозернистого творога. Все заправьте сметаной, смешанной с майонезом (1:1). При необходимости посолите.

Салат из крабовых палочек «Нежных»

Отварите 1/2 стакана риса. Порежьте мелко 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 1 луковицу. Все соедините, добавьте 1 стакан консервированной кукурузы. Поперчите, посолите, заправьте майонезом.