-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174501


Ѕисквит Ђјнгельскийї

—уббота, 23 »юл€ 2011 г. 20:30 + в цитатник

 
» н г р е д и е н т ы: 

ƒл€ бисквита: 
12-14 белков (400 г) 
400 г сахара 
1 пакетик разрыхлител€ 
150 г муки 
60 г какао 
1 пакетик ванильного сахара или 1,5 ч.л. ванильного экстракта 
щепотка соли 
1 ч.л. винного камн€ или лимонной кислоты 

ƒл€ прослойки: 
1 баночка Ќутеллы или любого домашнего варень€ (вкусно будет так же с лимонным кремомnyam2 ) 

ƒл€ глазури: 
5-8 ст.л. какао 
50 гр. масла сливочного 
100 мл. сливок 
3-4 ст.л. сахара 

ѕ р и г о т о в л е н и е: 

–азогреваете духовку до 190—. ‘орму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. 
ћуку с какао просе€ть. Ћучше несколько раз. —мешать с разрыхлителем. 
 

¬збейте белки с добавлением винного камн€ или лимонной кислоты миксером на большой скорости до м€гких пиков. ¬инный камень (лимонна€ кислота) нужен дл€ того что бы удерживать пышность взбитых белков. 
«атем добавьте ваниль и соль. ѕродолжайте взбивать добавл€€ по 2 ст ложки сахара. ¬збивайте до жЄстких пиков. 
 

¬се произойдет очень быстро, поэтому не отходите далеко от миксера. 

ƒобавьте мучную смесь во взбитые белки, и аккуратно мешайте до момента пока мука не разойдЄтс€ в белках. ќсобо не усердствуйте, а то белки ос€дут. ћешайте, в идеале, дерев€нной лопаточкой. — боков во внутрь. ” мен€ на фотографии видно, что остаютс€ небольшие белые просветы, это ничего страшного. ÷еннее пышность белков, а не тотальна€ однородность (на тесте это потом в разрезе тоже чуток будет заметно). 
 

¬ыкладываем тесто аккуратно в форму. 
 

» запекаем в духовке 30-35 минут! 
 

»з формы он выйдет очень легко. ј еще вас очень удивит, какой он невесомый, как облачко! 
“еперь разрезаем его вдоль на две половинки. 
 

¬от, хочу показать, какое рыхлое и нежное тесто получилось в разрезе: 
 

ќдну половинку смазываем или вареньем, или нутеллой, как в моем случае: 
 

Ќакрываем второй половиной. 
 

ƒелаем глазурь, поливаем бисквит и украшаем по желанию Smile 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 84 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Maria-Ituriel   обратитьс€ по имени —уббота, 23 »юл€ 2011 г. 21:19 (ссылка)
спасибо!кака€ вкуснотища!:angel:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galinaras   обратитьс€ по имени —уббота, 23 »юл€ 2011 г. 21:35 (ссылка)
очень интересно! надо вз€ть себе...спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 23 »юл€ 2011 г. 21:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SwetlanaS   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юл€ 2011 г. 10:57 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку