-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174612


Коврижка "День и ночь"

Среда, 13 Июля 2011 г. 11:27 + в цитатник

Коврижка "День и ночь"

Вам потребуется:
 
Для теста:
200 г сливочного масла
300 г пшеничной муки
1/2 Ч.Л. разрыхлителя для теста
200 г сахарного песка 
1 пак.ванильного сахара 
 соль

Для бисквита:

300 г среднегорького шоколада
1 25 г сливочного масла
5 яиц
1 50 г сахарного песка
1 пак. ванильного сахара
1 50 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста
 
Для украшения:
 
какао-порошок

1 . Растопить сливочное масло в кастрюльке, чтобы оно слегка потемнело. Смешать муку с сахарным песком,
ванильным сахаром и разрыхлителем, высыпать в миску. Влить теплое масло и сбить рассыпчатое тесто миксером
(сначала мин., потом макс. скорость).
2. Установить рамку для выпечки (25 х 25 см) на смазанном жиром противне, выложить тесто, разровнять и примять.
Поставить в духовой шкаф.
около 180 °С  Время выпечки: около 1 2 мин.
3. Остудить корж на решетке, не снимая его с противня.
4. Для бисквита: разломить шоколад на кусочки и вместе с маслом растопить в кастрюльке на водяной бане,
чтобы образовалась тягучая масса.  Слегка остудить. Взбить яйца (1 мин., макс. скорость) до образования  пены.
Постепенно (в течение 1 мин.) подсыпать сахарный песок  и ванильный сахар, взбивать еще 2 мин.
5. Смешать муку с разрыхлителем, засыпать в яичную массу и перемешать (мин. скорость). Добавить
шоколадно-масляную смесь и быстро  перемешать. Бисквитное тесто равномерно распределить поверх выпеченного
коржа и снова поставить противень в духовой шкаф  на 40 мин. (см. выше).
6. Достав противень из духовки, остудить коврижку на решетке.
7. Перед подачей на стол коврижку густо посыпать какао и нарезать полосками.
http://vasabi.my1.ru/publ/kovrizhka_den_i_noch_quot/7-1-0-1902

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 12 пользователям



ЛЮФЕЯ   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2011 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо!))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку