-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21223
 омментариев: 139438
Ќаписано: 176096


ћорковные котлеты с изюмом и €блоками.

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 12:15 + в цитатник
carrot-cutlets-secure (400x300, 34Kb)

—очные душистые €блоки в сладких морковных объ€ть€х

¬ам потребуетс€:
5 крупных морковок (около 700 г)
2 ст. ложки (40 г) манной крупы
2-3 ст. ложки сахара
1/2 стакана молока
1 €йцо
30 г сливочного масла
40 г изюма
3 €блока
1/2 ч. ложки корицы
ваниль на кончике ножа
около 1 стакана муки дл€ обваливани€
растительное масло дл€ обжаривани€
—пособ приготовлени€:
»зюм тщательно помойте и запарьте кип€тком на 15-20 минут, потом отцедите и обсушите салфеткой.
ќчищенные €блоки нарежьте кусочками среднего размера, добавьте подготовленный изюм.

ѕотушите €блоки с изюмом до небольшой м€гкости. ѕри необходимости подлейте пару ложек воды. ƒобавьте сахар по вкусу.

ћорковь очистите и натрите на мелкой терке. ћожно использовать и крупную терку, но тогда в готовом блюде будут больше угадыватьс€ кусочки морковки, а сами котлеты могут выгл€деть более «лохматыми».

Ќатертую морковь со сливочным маслом и молоком поставьте на небольшой огонь и тушите под крышкой до м€гкости (не меньше 10 минут).

—нимите сковороду с огн€ и постепенно добавьте к морковной массе манную крупу. ¬ысыпайте манку на морковь тонким слоем и каждый раз тщательно перемешивайте, чтобы не образовались манные комки. —нова поставьте на огонь и потушите еще 10 минут.

ƒобавьте сахар по вкусу и остудите.

¬ остывшую морковную массу добавьте €йцо, ваниль и корицу и тщательно перемешайте.

Ќасыпьте на разделочную доску муку. ћокрой ложкой наберите морковное тесто, положите на муку, мокрой рукой распластайте тесто в круглую лепешку.

Ќа середину лепешки положите ложку €блочной начинки, аккуратно соедините кра€ и хорошенько их залепите.

—формуйте продолговатую котлету, обвал€йте в муке. “аким же образом подготовьте остальные морковные котлеты.

 отлеты обжарьте с обеих сторон на растительном масле на умеренном огне до рум€ного цвета.

ѕодавайте морковные котлеты со сметаной или сливками.
8-10 штук
relax.ua/menu/stuffed-carrot-cutlets/

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

‘иалка_Ќина   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юл€ 2011 г. 19:42 (ссылка)
ЅќЋ№Ўќ≈ —ѕј—»Ѕќ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёжена   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юл€ 2011 г. 23:22 (ссылка)
ѕонравилась иде€, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку