-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20975
Комментариев: 138663
Написано: 175057


Сыр в домашних условиях.

Вторник, 05 Июля 2011 г. 11:42 + в цитатник
domashnij_sur_3 (300x225, 22Kb)

посвящается любителям солёных сыров и брынзы 
Надо:

3 литра домашнего молока (не магазинного!)
250 г. уксуса
4 ст. л. соли

Приготовления сыра в домашних условиях:

Молоко вскипятить и посолить.

В кипящее молоко тоненькой струйкой вливаем уксус и помешиваем ложкой до образования сгустков.

Доводим до кипения и выключаем.

Затем, процеживаем через марлю.

Хорошо отжимаем и формируем шар.
Затем, ставим под пресс на ночь (я поставила сверху банку с водой).
Наутро разворачиваем марлю и наш сыр готов!

Приятного аппетита!

vkysnjatinka.com/news/domashnij_syr/2010-11-25-141

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 198 раз
Понравилось: 64 пользователям



Zosi   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2011 г. 13:08 (ссылка)
Спасибо! Интересно будет попробовать,какой на вкус?!
Ответить С цитатой В цитатник
raisa60   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2011 г. 18:33 (ссылка)
Надо же,но я думаю с лимоном тотже эфект будет....
Ответить С цитатой В цитатник
GALINA_Galinina   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2011 г. 23:13 (ссылка)
спасибо! попробую еще такой!
Ответить С цитатой В цитатник
джана_мохини   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 05:29 (ссылка)
вот интересно "домашнее" молоко, это от кого? дома у меня коровки нет....
Ответить С цитатой В цитатник
As_ia   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 05:30 (ссылка)
Так много уксуса что ли???
Ответить С цитатой В цитатник
Эльпора   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 06:55 (ссылка)
Это не сыр,это творог.Сыр сбраживает закваска.А уксус только свернет его и все.
Ответить С цитатой В цитатник
ланарте   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 08:06 (ссылка)
Стремный творог, приготовленный при помощи стакана уксуса. Я бы поостереглась это есть.
Ответить С цитатой В цитатник
ИРМО4КА   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 09:43 (ссылка)
Благодарю за рецепт. Но вместо уксуса можно лимончик...
Ответить С цитатой В цитатник
АлеВас   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 14:20 (ссылка)
не много ли уксуса ?
Ответить С цитатой В цитатник
хоры_Ангелов_поют   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 14:26 (ссылка)
Твердый сыр делается из творога (так делали мои бабушки в домашних условиях всегда). И почему он стремный? А та мачмала, что в магазинах продается за баснословные деньги, под названием "сыр" не стремная?
Ответить С цитатой В цитатник
нармина_насруллаева   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 14:30 (ссылка)
Вот это супер!!! Я читала что добавляют какой то порошок, в аптеке продается-пепсин или что то там..А ваш рецепт лучше, так как все ингредиенты знакомы))
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 14:32 (ссылка)
Самый вкусный домашний сыр который пробовала это конечно же Абхазский
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Есенко   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 21:40 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! НАДО ПОПРОБОВАТЬ!
Ответить С цитатой В цитатник
rubrara   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 19:25 (ссылка)
А мне понравился рецепт и я обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Лора_Титова   обратиться по имени Пятница, 08 Июля 2011 г. 20:18 (ссылка)
Девочки вместо уксуса я вливаю сыворотку .приготовленную накануне из 1 литра кефира.Творог из кефира мы с удовольствием сьедаем а сыворотку в дело.Только сыворотка должна постоять при комнатной температуре двое суток,иначе не получится,не знаю почему ,но уже ипытала.А сыр получается Адыгейский.Мои все любят.
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 21:37 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку