-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20846
 омментариев: 138361
Ќаписано: 174432


минтай с овощами в сметане

ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 14:28 + в цитатник

ћинтай с овощами в сметане

ƒл€ приготовлени€ тушеного минта€ в сметане

нам нужно вз€ть:

ћинтай – 3 штуки

2 морковки

3-4 столовые ложки сметаны (можно заменить молоком)

0,5-1 стакан воды (добавл€етс€ при использовании сметаны)

—оль

„ерный перец

ѕрованские травы (€ очень люблю смесь прованских трав, но это не об€зательный ингредиент)

Ћавровый лист – 3 штуки

»ли любые приправы по вкусу

–астительное масло

ћука (дл€ панировки)

ћинтай с овощами в сметане

ћинтай разрезаем на порционные кусочки примерно по 5-7 сантиметров, убираем внутренности, под проточной водой промываем и снимаем внутреннюю черную пленку. —олим рыбу. ќбваливаем рыбу в муке. ≈сли рыбу не обработать мукой, она, при жарке, будет прилипать к сковородке.

–азогреваем в сковороде растительное масло.  ладем в масло рыбу и обжариваем на небольшом огне с двух сторон. «атем, поддева€ рыбу лопаткой, аккуратно выкладываем жареный минтай на отдельную тарелку и про€вл€ем терпение, чтобы еЄ сразу не съесть.

ћорковь натираем крупными полосочками и кладем томитьс€ в то масло, где жарилась рыба. ≈сли масла в сковороде осталось мало, доливаем туда же еще небольшое количество. —ильно морковь не обжариваем, а просто недолго томим на среднем огне. 

√отовим соус дл€ тушеного минта€:

 —метану разводим с водой, добавл€ем соль, перец, размешиваем. ≈сли у вас нет сметаны, замените еЄ таким же количеством молока, сколько вы собираетесь добавл€ть воды в сметанный соус.

Ќа притомленную морковь выкладываем кусочки рыбы, заливаем соусом, перчим. Ќакрываем сковороду крышкой и оставл€ем тушить на небольшом огне на 20-30 минут. «а дес€ть минут до окончани€ приготовлени€ рыбы, добавл€ем приправы и об€зательно лавровый лист. 

 огда ваша рыбка будет готова, откройте крышку, вдохните аромат! ѕахнет вкусно и выгл€дит красиво!  огда будете выкладывать рыбу с овощами на блюдо, веточки укропа очень украс€т тушеный минтай.   такой рыбе одним из лучших гарниров будет сваренный рис, хот€ и без гарнира тушеный минтай съедаетс€ с удовольствием.

null

” всех разные вкусы, но, на мой взгл€д, не бывает невкусных блюд, бывают либо плохие кулинары, либо капризные едоки.

—правка дл€ тех, кто не любит минтай:

ѕечень минта€ очень полезна дл€ тех, кто ослаблен после болезни, так как при еЄ употреблении, организм быстрее восстанавливаетс€.

 ур€щим на заметку: —одержащийс€ в печени минта€ витамин ј способствует повышению сопротивл€емости к заболевани€м органов дыхани€. 

null

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/vtorye_bljuda_recepty_bljud/prostye_recepty_iz_ryby_mintaj_tushennyj_recept_mintaj_s_ovoshhami_v_smetane/74-1-0-1952

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



јлЄна2011   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 14:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€_заречна€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 14:43 (ссылка)
ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ ! —ѕј—»Ѕќ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyalyafei   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 15:01 (ссылка)
€ одна из всей семьи люблю минтай,а уж минтай в морковке....мммм....не обожратьс€ бы))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
рыбка4   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 16:33 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћора_ќбжора   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 »юн€ 2011 г. 17:49 (ссылка)
—ейчас готовлю это чудо-блюдо! ѕахнет обалденно!))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natattka   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юл€ 2011 г. 15:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку